古城古韻故人情(簫陌)
作品欣賞
古城古韻故人情
來周村，是一定要去古商業城的。周村人習慣把這條街叫大街，是周村古商業城的主要街道，也是周村最大、最古老的一條商業街。
走在古舊的青石板路上，會讓你覺得仿佛穿行在歷史之中，撫摸那古老的門楣，穿過青磚的小巷，觸摸到繁華的過往。路邊有忙碌的商鋪，也有閒適的老人，或對弈，或閒聊，間或還會有一隻慵懶的貓兒從幽深的巷子裡走出，仿佛日子一直是如此，在光陰的忙碌與閒適的影兒里交匯着，然後幻化成一條歲月的河，載着人間百態，載着煙火人生。
大街始建於明永樂年間，明崇禎九年，初步奠定了大街的雛形。它南起絲市街、銀子市街交口，北至朔易門，長約兩華里，北極閣攔腰橫跨中間，把大街分為南北兩段，現狀保留完好的的基本為南段。南北長度只有短短的兩華里，卻大到能容納大江南北的春夏秋冬，大到能容下明清遺韻中的星移斗轉。
周村沒有河，或者說曾經一條河隱匿在季節深處，今天的我們已經難以尋找昔日的痕跡。但這並不妨礙地處山東中部的周村成為交通的要塞，華麗柔美的絲綢從此而過，泛着清幽光澤的瓷器依然從此而過。明末清初，周村作為商業名鎮，與南方的佛山、景德鎮、朱仙鎮比肩，成為無水路相通的全國四大旱碼頭之一。清光緒三十，周村正式被清政府批准開闢為商埠，使得周村商業更加繁榮昌盛。清朝後期，章丘舊軍孟家「八大祥號」先後移居來此，周邊商賈雲集，逐漸形成了布行雜貨聚集的商貿中心。自此，大街商業的發展進入了鼎盛時期，曾經有這樣的諺語：「大街不大，日進斗金」，我們耳熟能詳的大染坊的故事也就是在此繁衍而來。
百年風雨，世事滄桑，而今，在那櫛比林立的商鋪中，南腔北調的叫賣聲里，大街仿佛一位慈祥的老者，緩步而來，隨手就是一闋詞一首詩，平平仄仄里都是人生百味。細細品味，大街又像是一幅丹青妙筆，徐徐鋪展，悄悄渲染着歲月流年裡的平地春遠。
博山的酥鍋周村的燒餅，多年來一直是淄博佳肴小吃中的典範，特別是周村的燒餅，酥、香、薄、脆，是小孩兒家常常惦念的美食，雖然我已人到中年，但兒時的味兒一直在記憶深處迴旋，尋找着適當的時日復甦。
都說愛吃的人對美食有種獨特的敏感，而我們也就是尋着味兒般走進了周村古商業城中燒餅博物館，據說，這是我國第一座非遺地方小吃的「活態」博物館呢。燒餅博物館，古香古色，呈現出濃郁的清代建築的風韻。進門，在一樓和地下一層的扶梯旁，百人吃百餅的巨幅頗為引人注目，百張性格年齡迥異的面龐咬着濃香酥脆的芝麻燒餅，滿臉的笑容仿佛要從畫面上流淌下來一般。此刻，我的心是溫暖的，民以食為天，布衣百姓憧憬的就是在吃中得到滿足與幸福。看着博物館中的各種史料，仿佛看着燒餅這道小吃從街邊的小攤走進百姓的家中，看着昔日的孩童樣的自己小手中捏着圓圓的燒餅，是的，我的記憶我的童年，都是悄悄的復甦，在往事裡伸展着腰肢。
在樓下一層的有着碩大的玻璃隔斷，在隔斷里，我們清晰的看着做燒餅的師傅若舞蹈一般的身姿，從和面，揉面，做餅，到燒餅進爐，整個過程若行雲似流水，流暢的如同在歷史這把七弦琴上彈奏着古老的樂章。不一會兒，燒餅出爐，我是第一次吃到熱乎乎的手工燒餅，捧在手中如同捧着一輪金黃的月兒，那種芝麻的濃香還真是從未品嘗過的呢。而且，這輪月兒還帶着溫度，帶着一種讓人溫暖的安定與踏實。
作者簡介
簫陌，生於清照故里百脈泉畔，自幼學畫。