双色炒蛋花
双色炒蛋花 |
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生活中有些变动,工作太忙了,其它条件也都有所变化,所以,饭虽然还在吃,还在做,
但是懒得照照片,也没有太多的时间上网写博客了。 最近倒是在研究用电饭锅做菜,
这是我目前唯一的做饭工具。在外面吃了几顿饭后,实在是不能接受过多的油,
高盐和味精的饭菜,于是决定无论如何要用电饭锅做自己最喜欢的“淡而无味”的食物。
如果有时间,会在这里分享一些心得。我想那些住学校和宿舍的朋友应当会有
共鸣吧(不过我不在学校也不是住的宿舍)。 照相机已经许久没有充电了,
还打包在箱子里,没有碰过。 翻出前段做过的菜的照片,还一直没有时间贴出来,
就算做是今天的博客吧。这个不是用电饭锅做的。菜花和西兰花都有排毒的作用,
而辣椒有提高新陈代谢的作用。在吃过油腻的食物和摄入过多盐、味精、人工添加剂以后,偶尔排毒还是非常必要的。
双色炒蛋花是一道以鸡蛋或鸭蛋、玉米、萝卜、盐、鸡精、调和油等为主要食材制作的菜品。
中文名双色炒蛋花
主要食材鸡蛋或鸭蛋
分 类炒菜
工 艺炒
目录
食材明细
鸡蛋或鸭蛋 2个, 玉米 1个, 萝卜 半个, 盐 适量, 鸡精 适量, 调和油 适量,
制作方法
1 鸡蛋或者鸭蛋两个加少许盐打匀,一个玉米剥好粒,胡萝卜半根切丁
2 锅中放入调和油(比平常炒菜量多些),左手倒蛋液,右手拿筷子在锅中迅速把蛋液搅开
3 炒好的蛋花用碗装起,锅中底油放入萝卜粒翻炒两分钟
4 锅中加入玉米粒,加入适量盐翻炒约2分钟
5 加入炒好的蛋花继续翻炒三十秒
6 炒好的玉米萝卜鸡蛋装盘 [1]