中文學名:叉燒醬豆腐
豆腐的各式各樣做法我都愛,麻婆豆腐,家常豆腐,雞刨豆腐等等雨霖陵閣(討論)
最近我又愛上了各式各樣的煎豆腐,炸豆腐~~
這當然得歸功於空氣翻炸鍋~~
既省事又省油,還能一邊下廚,一邊做自己的事~~
叉燒醬豆腐是一道菜品。
中文名 叉燒醬豆腐
主要食材 叉燒,豆腐
輔 料 鹽 製作工藝 拌
250克 油豆腐 柱侯醬 蕃茄醬 麥芽糖 蒜蓉 生抽 白糖
油豆腐250克。
柱侯醬,蕃茄醬,麥芽糖,蒜蓉,生抽,白糖。
將所有的醬料拌在一起,加少量水,用慢火熬,開後放入豆腐翻炒均勻即可。
<ref>[1],美食傑, 2009-05-25<ref>