中文學名:南瓜銀耳露
南瓜銀耳露是由小銀耳、南瓜、水等主要食材做成的一道菜品。
中文名 南瓜銀耳露
主要食材 小銀耳，南瓜
難 度 普通
輔 料 水約
1.銀耳洗淨，加水泡發，去除底部黃色的部分，撕小朵放入豆漿機。
2.南瓜去籽，切黃豆大的小塊，放入豆漿機。
3.倒入水，接通電源，選擇五穀或者米糊功能。
4.15分鐘後，銀耳露就做好了，可以趁熱倒入冰糖，也可以放涼後加蜂蜜等調味。
1、出來南瓜，紫薯和紅薯做銀耳露都不錯哦。
2、如果買的南瓜很甜，其實不加糖也很好喝。
3、總覺得冰糖放入豆漿機太硬，一般都是做好後加，很快就融化了。
4、銀耳要買上乘的，沒有被硫磺熏過的才好。
5、我的銀耳來自這裡：蔬香世家：
<ref>[1],下廚網, 2013-06-21<ref>
