南瓜烧腐竹

南瓜烧腐竹

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中文学名:南瓜烧腐竹

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南瓜烧腐竹

南瓜烧腐竹是一道美食，以南瓜、腐竹等为原料，以油、味精、盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

中文名 南瓜烧腐竹

口 味 甜

主要食材 南瓜，腐竹

领 域 烹饪

简介

南瓜烧腐竹，清香微甜，色泽亮丽，粉香软口。特别适合老人和小孩吃哟。

主料 600g南瓜， 100g腐竹，

配料 适量油， 适量盐， 适量味精， 适量酱油，

南瓜简介

老熟南瓜，果实含淀粉、钙、铁、胡萝卜素。嫩南瓜维生素C及葡萄糖较丰富。南瓜品种较多，各地名称有异，功用相似。南瓜子除驱虫外，尚有杀灭血吸虫幼虫的作用。

南瓜的功效

预防癌症、降血糖、降血压、预防前列腺

腐竹的功效

营养元素含量(每100克) 营养元素含量(每100克) 能量cal 水g 蛋白质g 脂肪g 纤维g 碳水化合物g 维生素Amg 维生素B1mg 维生素B2mg 维生素Cmg 维生素Emg 烟酸mg 纳mg 钙mg 铁mg 胆固醇mg 健脑、降胆固醇、防高脂血、防动脉硬化

制作步骤

1 南瓜去皮洗净切小块

2 腐竹泡开切小断

3 锅烧热，放少许油

4 放入南瓜块翻炒

5 放入腐竹翻炒

6 放入开水煮制5 分钟

7 煮制水快干

8 放盐

9 放味精

10 放酱油

11 翻炒均匀

12 盛出，就做好了

小贴士

南瓜一定要煮熟煮透，才好吃哦。