勐宋古樹茶
| 勐宋古樹茶 |
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| 勐宋古樹茶 |
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中文名稱 ：勐宋古樹茶 俗 名 ：苦茶 海 拔 ：1000米以上 面 積 ：古茶園共5170畝 |
勐宋古茶山，位於景洪市勐龍鎮勐宋。勐龍鎮距離景洪市區62公里，西接勐海縣布朗山鄉，北靠景洪市小街鄉，東面南面與緬甸接壤，國境線長43.5公里，有傣、哈尼、布朗、拉枯等少數民族。勐宋古茶山區域，均為海拔1000米以上的山區、半山區丘陵地帶，森林覆蓋率高，氣候溫和，降雨適中、光照適宜、上壤肥沃，適宜茶樹的繁育生長。[1]
目錄
地理位置
共有古茶園共5170畝，年產干毛茶150噸左右。歷史上，由於古茶山地處瀾滄江以南，交通不便，雖有部分茶商馬幫來收茶馱茶，但茶葉知名度不高，在史籍中沒有記載。從當地居民世系及古茶樹生長狀況來加以推算，古茶園種植歷史在200-300年間。勐宋茶葉品質優良，清代民國時期就已是普洱茶的原料產地，民國時期經常有茶商馬幫到勐宋收購茶葉。勐龍勐宋是哈尼族為主聚居的邊境村寨，其他為僵尼人和阿克人。據哈尼族"寨老"說，他們的先民是從勐海南糯山遷徙來的，最早的已有15代。海拔在1500-l800米之間，森林覆蓋率達70%，土壤以紅壤為主，表土肥沃，氣候溫和，降雨適中。古茶園相互交織、連片，總面積3670畝，古茶樹大部分基部圍粗50-185厘米之間，主幹胸圍30-95厘米，樹高在2-6米，樹冠直徑在1.5-6.5米，年產干毛茶在100噸以上。
品味介紹
勐宋茶區南本古樹茶味道濃烈，苦味較重，回甘持久耐泡。在普洱茶界有苦茶之鄉的美譽。滋味濃烈厚實、久泡有餘香,耐沖泡，入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好，茶品獨特的滋味獨具綿長和清爽。主要歸納以下幾點:
- 1 條形肥厚壯實，芽頭露毫油亮。
- 2 耐泡度極高，比一般茶葉的出湯率高。
- 3 苦味濃烈，入口即苦，有些掩蓋了其它的韻味的感覺，但是中後期味道極好。
- 4 香型獨特，韻味飽滿，苦味化散稍慢一些，但回甘持久，喉韻清爽。[2]
古茶樹分布
曼窩科後山大茶山的古茶園集中連片、面積最大，海拔在1650-1780米之間，有坡地混林茶園1500畝。茶樹密度每畝52株，屬普洱茶種;最大一株古茶樹基部圍粗185米，距地面020米形成二分枝，圍粗分別為0.78米和0.50米，樹高3.6米，樹幅4.2-3.7米。這株古茶樹的主人說，按儇尼父子聯名制世系計，他們遷居這裡已有14代，平均每代20年，從第一代開始種茶計算，已有280年的歷史了。這片古茶園生態環境也較好，茶樹生長勢較強，單產較高。有片茶樹當地人稱為苦茶，又叫"荒野茶"。還有一片坡地古混林茶園，因滋味明顯比其他茶葉甘甜，當地人並稱這片茶樹為"甜茶"，實際屬普洱茶種。勐宋茶葉加工以手工加丁曬青毛茶為主，現建有兩個茶葉初制所，除曬青外，也少量加工烘青綠茶。茶葉飲用方法以沸水沖泡為主，部分村寨僵尼老人還保留古老傳統的溫火煮茶飲用方式。
基本概況
勐龍勐宋古茶山代表性古茶樹植株主要有:阿媽央古茶樹，俗名苦茶，學名不詳，其樹型小喬木，樹姿開張，基部圍粗1.32米，樹高4.75米，樹幅6.1x5.8米，一級分枝3枝，圍粗分別為0.6米、0.42米、O.36米，生長勢強。葉長橢圓形，長寬18x6.5厘米，葉面平，葉質軟，葉色綠，葉尖驟尖，葉齒細銳，芽葉色澤嫩綠，有細微茸毛。青蛙池古茶樹:俗名苦茶，學名不詳，其樹型小喬木，樹姿開張，基部圍粗1.2米，樹高3.8米，樹幅6x4.9米，最低分枝0.2米，一級分枝3枝，同粗分別為0.8米、0.42米、0.35米。葉橢圓形，長寬14.2x5.4厘米，葉脈8-10對，葉而微隆，葉質硬脆，葉色深綠，葉尖驟尖，葉齒尖銳，芽葉色澤嫩綠。茸毛少。曼賣窯大茶樹:學名普洱茶(Camellia Slrle[islsvarassalnlca)，喬木型，樹姿直立，基部圍粗1.2米，主幹胸圍0.7米，捌高6米，樹幅5.2x4.1米，分枝密，長勢強。葉長橢圓形，長寬17.3x6.8厘米，葉脈10-13對，叫-面微隆，葉質較硬，葉色綠，葉尖驟尖、葉齒細銳，芽葉嫩綠，茸毛較多。曼賣窯大茶樹:學名普洱茶(Camelliaslnensls varassalnlca)，樹型小喬木，樹姿半開張，基部圍粗1.85米，樹高3.6米，樹幅4.2x3.7米，距地面0.2米形成一級分枝2枝，圍粗分別為0.78米、0.5米，分枝密，長勢強。景洪古茶區古茶樹資源除植茶歷史悠久、面積較大的攸樂、勐宋古茶山外，在勐旺、景洪、景納鄉鎮山區也有零星的少量分布。[3]
茶中貴族
普洱茶按口感有甜茶與苦茶之分，所謂苦茶並不是說茶有多苦，而是其對口腔的衝擊力，生津回甘的速度。在苦與甜的強烈對比中，將喝茶人帶進普洱茶最迷人的境界。勐昌號勐宋就是一款極具代表性的勐宋古樹茶。勐宋古茶山的古茶樹分布範圍廣、品種多，口感差異較大，其中最有名的便是那卡，那卡茶高香、口感靠前，刺激性較大，是勐宋古茶區中最具代表性的古樹茶，有「茶中貴族」的美譽。 在清代那卡茶就聞名遐邇，每年都要上貢「車裡宣慰府」，不僅是上貢給傣族土司的貢品，據歷史記載緬甸國王也指定「那卡竹筒茶」為貢茶，由此可見那卡當年名氣之重。而勐昌號勐宋既有那卡茶高香的特點，又有勐宋茶特有的回甘。是一款不可多得的勐宋好茶。勐宋的特點是水柔香甜，世人皆知老班章回甘霸氣，卻鮮有人知勐宋回甘迅速。勐宋茶香氣內斂且不張揚，持續時間久，被茶人稱作「勐宋之韻」。所以勐宋的茶一直受到過去雲南土司的喜愛。
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