刺葫蘆
主要價值
經濟
刺葫蘆是灌木型果樹，生態經濟型水土保持灌木樹種，
在歐、美一些國家早已廣泛栽培，並形成產業化發展，
引入中國後也得到快速發展，在很多省、市、自治區都得到廣泛種植。
因其具有很好的營養價值、藥用價值和食用價值，所以經濟效益較好。
藥用價值
性味
根：苦、澀，平；葉：苦，涼。
功能主治
根：活血，止血，祛風利濕。用於吐血，便血，腸炎、痢疾，風濕關節痛，跌打損傷，月經不調，白帶。葉：消腫解毒。外用治癰癤腫毒。
用法用量
根0.5-1兩；葉外用適量，鮮品搗爛敷患處。
市場前景
2014年中國專家把山莓預測為第三代水果，認為它有着無限的發展前景。
刺葫蘆（學名：Rubus corchorifolius L. f.），
又名樹莓、山拋子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月泡、龍船泡，
大麥泡、泡兒刺，刺葫蘆、饅頭菠、高腳波、山泡，直立灌木，高1-3米；
枝具皮刺，幼時為柔毛。單葉，卵形至卵狀披針形，多生在向陽山坡、山谷、荒地、溪邊和疏密灌叢中潮濕處，
尚未由人工引種栽培。花期2-3月，果期4-6月。
具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，
主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等症。葉性微苦，
解毒、消腫、斂瘡等、咽喉腫痛、多發性膿腫、乳腺炎等症。
形態特徵
直立灌木，高1-3米；枝具皮刺，幼時被柔毛。單葉，卵形至卵狀披針形，長5-12厘米，
寬2.5-5厘米，頂端漸尖，基部微心形，有時近截形或近圓形，上面色較淺，
沿葉脈有細柔毛，下面色稍深，幼時密被細柔毛，逐漸脫落至老時近無毛，
沿中脈疏生小皮刺，邊緣不分裂或3裂，通常不育枝上的葉3裂，
有不規則銳鋸齒或重鋸齒，基部具3脈。葉柄長1-2厘米，疏生小皮刺，
幼時密生細柔毛；托葉線狀披針形，具柔毛。
花單生或少數生於短枝上；花梗長0.6-2厘米，具細柔毛；
花直徑可達3厘米；花萼外密被細柔毛，無刺；萼片卵形或三角狀卵形，
長5-8毫米，頂端急尖至短漸尖；花瓣長圓形或橢圓形，白色，
頂端圓鈍，長9-12毫米，寬6-8毫米，長於萼片；雄蕊多數，
花絲寬扁；雌蕊多數，子房有柔毛。
果實由很多小核果組成，近球形或卵球形，直徑1-1.2厘米，
紅色，密被細柔毛；核具皺紋。花期2-3月，果期4-6月。
生長習性
刺葫蘆多生於向陽山坡、溪邊、山谷、荒地和疏密灌叢中潮濕處。
海拔200-2200米。特別是剛開墾的生荒地，只要有山莓營養繁殖體，
即以根櫱芽成苗，改變周圍生境。系荒地的一種先鋒植物，耐貧瘠，
適應性強，屬陽性植物。在林緣、山谷陽坡生長，有陽葉、陰葉之分。
地理分布
中國除甘肅、青海、新疆、西藏外，全國均有分布。朝鮮、日本、緬甸、越南也有。
繁殖方法
刺葫蘆芽、莖、根都能繁育成苗，是一種繁殖方法較多、繁育途徑也便於選擇的果樹樹種。
刺葫蘆的繁殖方法分有性繁殖和無性繁殖。
有性繁殖是用種子培育出實生苗，實生苗的變異很大，
對技術要求高，所以有性繁殖只用於培育新品種。
生產上使用的均為無性繁殖，無性繁殖品種變異小，
繁殖容易，結果早。無性繁殖通常有扦插法、分株法和壓條法三種方法。
扦插法
秋季剪留40厘米的1年生枝條，放入窖內貯藏，
早春將枝條兩端按20厘米株距插入1米寬的畦內，
每畦插2行，插條成弓形，待發出新梢生根後，將枝條從中剪斷，變成2株小苗。
分株法
在刺葫蘆類群中，很多品種如海爾特滋、諾娃、維拉米、米克等根上易自然形成不定芽，
萌發後長出地面則形成了很多根櫱苗。
在刺葫蘆生產園中這些根櫱苗往往作為雜草而隨時遭清除。
若能將這些根櫱苗科學利用便形成了分株繁殖途徑。
一般在6-9月正當山莓根櫱苗大量發生並旺盛生長期，
分批、分期地將長到20厘米以上半木質化的根櫱苗挖出，
挖時注意保持根系完好。而後集中栽植於育苗圃中，
株行距為（15-20厘米）×30厘米。栽後充分澆水，
及時除草、鬆土，並在緩苗後追1次以氮肥為主的化肥，
入秋後再噴1-2次磷、鉀肥。這樣則構成了根櫱苗歸圃管理的分株育苗技術。
落葉後起苗，分類、計數並防護越冬，第2年春季便可用於建園栽培。
壓條法
刺葫蘆品種的營養枝生長到一定長度後先端則彎曲下垂。
若對這些下垂枝及時摘心，又可1枝出多枝。
當所出分生枝長至加20厘米左右時則在距母株1米以外處挖15-20厘米深淺溝將其埋於溝中，
覆土5-7厘米。經2-3周後壓枝便可生根。
在苗長至40-50厘米時將溝填平，保證新苗正常生長。
壓條後也須及時除草、澆水，並噴肥2-3次。這樣越冬前則可長成多苗。
栽培技術
土地要求
刺葫蘆園的整地方法最好採用全面機械整地，深度為25-30厘米，整地時間宜在栽植前半年進行。
種植季節
不分南北，氣溫在0℃以上時都可以栽植，但以春秋兩季為好。
春季在3月中旬至4月下旬，秋季在10月中旬至11月下旬為栽植最佳時間。
春季栽植的當年有少量掛果，秋季栽植的翌年夏季多數能掛果，
第3年進入盛果期，可連續結果30年以上。
盆栽山莓要選用口徑30厘米以上的大盆，每盆一株，
並在每年的春季或秋季換盆，栽植3年以上的山莓要換上口徑40至50厘米的大缸，
才能保證產量。植株根部要填入足夠的基肥，以腐熟的土雜肥為好。
種植方式
刺葫蘆栽植方式有單株栽植和帶狀栽植。單株栽植適用於宅旁零星空地栽植，
以及分櫱力較弱的黑山莓，單株栽植行株距均為2米；帶狀栽植適用於大面積栽植，
帶狀栽植的行距為1.5米，株距為0.8米，每畝定植穴555個。
北方埋土防寒地區的行距為2.5米，株距為0.3米，每畝定植穴330個。
無論是單株栽植還是帶狀栽植，為了早日形成繁茂的株叢，
儘早達到豐產株叢密度，以每穴栽2-3株為宜。