鳳羽茶
| 鳳羽茶 |
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中文名： 鳳羽茶 稱號： 中國國際農業博覽會名牌產品 創建於： 80年代 美譽： 川南第一早茶 |
鳳羽茶，屬扁型獨芽茶，產於四川省特早名茶之鄉——瀘州市梅嶺山脈， 因外型酷似鳳凰的羽毛而得名。產品以「清▪和▪醇厚」為主要特徵，是天然無公害茶產品。曾多次獲得省優、國優稱號。2001年獲得中國（成都）國際茶葉博覽會金獎，同年榮獲中國國際農業博覽會名牌產品稱號。享有「川南第一早茶」和「綠茶好，鳳羽早」的美譽。
目錄
產品特點
特早 在自然生長條件下，每年2月中旬開園，比四川其他地區開園早20天，比江浙地區開園早40天以上。
色綠 在綠茶製作的各個環節保色護綠是最難的工作，特別是在綠茶經高溫提香仍能保持干茶翠綠、湯色碧綠和葉底嫩綠的綠茶品質是我們產品的最大亮點。
香醇 數字化的提香設備，精確到百分之一秒的精度定時茶葉提香工藝，使我們對產品香型的追求可以「隨心所欲」。我們創新開發出獨具特色的果香、清香、栗香等綠茶系列香型。
味美 改變傳統提香方法，創新使茶葉由內向外受熱提香工藝，將茶葉自身的內在品質最充分的表現出來，從而造就了鳳羽綠茶滋味美妙的特色。
衛生安全 我們採用世界最先進的微波提香設備，它有三級防異物和金屬裝置，四級微波殺菌功能，鳳羽綠茶衛生安全尤為凸顯。
企業規模
四川省鳳羽茶業有限公司創建於80年代，集茶葉科研、生產、開發、加工、銷售和茶文化傳播於一體的綜合性茶葉企業；公司總資產達2900萬元，擁有特早無性系生態茶園基地五萬餘畝，是瀘州市最大的名優茶生產企業。公司已通過iso9001:2000國際質量管理體系和qs國家食品衛生質量安全雙認證。主要產品有：鳳羽牌獨芽系列茶和鳳翎牌毛峰、甘露、飄雪、茉莉花茶等20餘個品種。
企業文化
公司以「振興川茶、復興國飲，倡導高品質的健康生活」為企業使命，以「仁者愛茶▪和為貴」為核心思想，努力將「鳳羽」作為茶文化傳播的一個載體，以弘揚我國儒家思想和茶文化為己任，致力於推廣茶藝、提升茶的社會地位及經濟價值，推行中國茶道精神和舉辦各種茶文化活動來促進社會文明的進步與發展。
鳳羽茶的來歷
相傳在很早以前，金鳳山不叫現在這個名字，叫過天山。這裡的山民生活得和諧快樂，但是不知從什麼時候起，山民們平靜的生活被一種疾病所打碎，病魔無情地吞噬着人們的生命，人們束手無策，紛紛逃離家園。就在這個時候，一個青城山的仙姑來到了過天山，因她有隻鳳凰坐騎，人們便叫她鳳凰姑娘，鳳凰姑娘有着高超的醫術，她發現這種瘟疫是一種慢性病，她便將自己煉製的「以茶為原料」的丹藥分給山民們服用後，瘟疫消除，山民們重新過上了快樂的生活。
為了紀念這位美麗而善良的姑娘，當地山民的祖先便把過天山改名為「金鳳山」，把天池改為鳳凰湖，鳳凰姑娘煉製的丹藥改名為「鳳羽茶」，流傳至今。
在世人最崇尚的飲品文化中，酒和茶惠澤千年，一直是身份和品位的象徵。瀘州酒聞名天下，瀘州茶歷史悠長，早在唐宋時期就被列為貢茶。天地萬物，造化神奇，瀘州酒和瀘州鳳羽綠茶，是天賜江陽古城的兩大瑰寶，這是瀘州之福，瀘州的驕傲。瀘州酒，天下皆知，而瀘州產中國頂級綠茶，還鮮為人知。
唐朝茶聖陸羽《茶經》載「瀘州產茶……」，宋代《茶業通史》和黃庭堅《煎茶記》中有「瀘州納溪梅嶺茶」之句，並被列為「貢茶」。
瀘州納溪梅嶺山脈，長年雲霧繚繞，滋潤的水土氣候非常適宜茶樹生長，瀘州鳳羽精製的中國頂級綠茶，正是生長於此。 [1]