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涼拌海白菜

中文學名:涼拌海白菜

涼拌海白菜是一道簡單而又美味的菜,可以做下飯菜,也可以做下酒菜。爽口清涼,富含多種維生素,十分適合夏天食用。

涼拌海白菜是一道由海白菜、蒜末、油、辣椒、鹽等做成的美食。

中文名 涼拌海白菜

主要食材 海白菜

輔 料 蒜末、香菜

調 料 鹽、味精、香醋

目錄

原料

海白菜、蒜末、油、辣椒、鹽、味精、香醋、醬油、香油、香菜、糖。

做法

1、把海白菜焯熟;

2、準備好蒜末汁,將燒熱的油潑在準備好的蒜末、辣椒、海白菜上;

3、剛才忘了說,最好是爆香花椒的油,這樣更香;

4、然後再加入鹽、味精、香醋、醬油、香油、香菜,也可以稍加一點點糖提味就可以裝盤上桌了。<ref>涼拌海白菜,下廚網, 2020-03-10<ref>

參考文獻