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凉拌油包二菜

凉拌油包二菜是一道美食,主要原料为油菜帮150克,包菜心100克。

目录

主要食材

油菜帮150克,包菜心100克

调味品

精盐,味精,凉拌醋,香油

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调料

制法[1]

调料

精盐3克,味精2克,凉拌醋5克,香油15克。

制法

(1)把油菜帮洗净,切成片,入沸水锅内焯水后捞出,再用冷水过凉,沥干水分,放入盘中。

(2)包菜洗净去老叶留白心,切成丝,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分,放在油菜帮周围。

(3)将精盐、味精、凉拌、香油调成汁浇上,吃时拌匀即可。

参考资料

  1. 凉拌油包二菜,搜狗, 2018-04-13