凉拌榨菜
凉拌榨菜
有次从超市买回来袋装的乌江榨菜,每天早上喝粥的时候都就着榨菜丝吃,儿子从那时候起就喜欢上这种咸菜了。
那种袋装的里面放了辣椒,吃起来有点辣,更重要的是有防腐剂啊,于是我就自己拌着吃,味道也不错。
我们这卖的只有那种腌渍过的,也是属于半成品吧,买回家要处理一下才可食用,要不实在是太咸了。
中文名 凉拌榨菜
主要食材 榨菜,糖
分 类 凉拌
材料 榨菜 一包, 糖, 醋 (白醋或者醋精), 麻油,
做法
1. 超市买来的榨菜一包
2. 猛放糖,放醋(白醋或者醋精),放麻油,拌匀即时
3. 味道超级好吃。吃粥吃泡饭的首选
注意事项
榨菜丝要泡水,去除咸味
<ref>[1],美食杰, 2015-10-05<ref>