凉拌木耳虫草花
凉拌木耳虫草花 |
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,
黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。
黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。
黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具
有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。
虫草花有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功,适用于肺肾两虚,
精气不足,阳 痿遗精,咳嗽气短,自汗盗汗,腰膝酸软,劳嗽痰血等。
中文名凉拌木耳虫草花主要食材新鲜虫草花,黑木耳
分 类凉拌
目录
材料
新鲜虫草花一盒, 黑木耳适量, 香菜适量, 蒜5瓣, 花椒少许, 辣椒面少许,
做法
1. 将黑木耳泡发、虫草花洗净过水煮熟后放入大盆中,放入蒜蓉和糖、盐稍微腌渍。
2. 小盆中放入花椒粉、辣椒粉约1:3.锅中热明油,待油温稍微回落后倒入装辣椒的小盆中。