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中文名决明子绿豆瘦肉汤主要食材瘦肉，油菜
分 类汤类
佐 料食盐、米酒
瘦肉150克 油菜100克 绿豆150克 决明子15g 盐、清水、米酒适量
1.将食材准备齐全。
2.决明子、绿豆、瘦肉和足量清水，加入汤煲煮沸。
3.沸腾后，烹入米酒。
4.转文火煲40分钟。
5.加入油菜，转旺火煲沸。
6.10分钟后，加盐调味。[1]
