打开主菜单

求真百科

冰镇蜂蜜圣女果

冰镇蜂蜜圣女果

来自 网络 的图片

圣女果它既是蔬菜又是水果,它不仅色泽艳丽、外形很惹人喜爱,而且味道适口、营养丰富。

圣女果中除了含有番茄的所有营养成分之外,还含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质可促进人

体的生长发育,增加人体抵抗力,延缓衰老,圣女果中的维生素含量比普通番茄高,

被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

中文名冰镇蜂蜜圣女果

口 味鲜美主要食材樱桃,番茄调料:白糖蜂蜜 糖桂花适量

目录

食材原料

主料:樱桃番茄适量

调料:白糖适量 蜂蜜适量 糖桂花适量

做法

1、将开水倒在已经洗干净的圣女果(樱桃番茄)上,并浸泡2-3分钟

2、用小刀在圣女果的蒂部轻轻切一刀,注意不要切得太深不然圣女果里的果汁会留出

3、剥掉圣女果的外皮,烫过的圣女果可以很轻松的去掉皮

4、在去过皮的圣女果中加入白糖,拌匀后放入冰箱腌制两个小时以上

5、用白糖腌制后的圣女果会渗出不少的汤汁,拌入蜂蜜和桂花之前要把这些汤汁倒出来

6、根据自己的喜好加入蜂蜜和桂花糖,只放入蜂蜜也好吃,或者不再添加蜂蜜或者糖桂花,用白糖腌制后味道要也不错

菜品特色

天气越来越热了,很多人面对美食都会感觉没有胃口。今天我就来向大家推荐一道做法很简单,

很好吃,而且又有营养的冰镇蜂蜜西红柿。这道美味吃起来酸酸甜甜的,开胃又解暑。

冰镇圣女果可以一次多做些,放在保鲜盒里密封后存入冰箱冷藏室里可以保存4-5天左右,

想吃的时候取出来拌上蜂蜜就可以享用了,冰镇后的口感更诱人!冰镇蜂蜜圣女果不仅可以当餐桌上的一道小凉菜,

还可以当做夏日解暑的一道甜品,想什么时候吃都可以。[1]

参考资料

  1. 冰镇蜂蜜圣女果,搜狗, 2012-04-28