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冰糖臍橙銀耳湯

冰糖臍橙銀耳湯

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冰糖臍橙銀耳湯,富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,

它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

中文名冰糖臍橙銀耳湯菜品口味清淡主要工藝燉所需時間十分鐘

目錄

簡介

製作難度:簡單

營養分析

銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,

加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。   銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

食材明細

江西臍橙 1隻, 銀耳 1朵, 陝西紅棗 1顆, 蜜棗 2顆, 冰糖,

做法

江西臍橙清洗乾淨表皮或去皮一整隻放進高壓鍋 (注意:如果需要藥效好,請保留臍橙的果皮,

但煮出來的糖水味道會帶甘苦,小孩子可能不喜歡,笑笑佬建議去皮,味道會更好。)

銀耳 剪刀剪開小塊。

蜜棗 2顆。一起放進高壓鍋或燉鍋。

先大火煮5分鐘後小火煮10分鐘。

開鍋,把臍橙撈上來,去皮,在放回鍋里。

棗子去核,切小塊撒上。

加上適量冰糖,煮開!

冰糖臍橙銀耳糖大功告成! [1]

參考資料

  1. 冰糖臍橙銀耳湯,搜狗, 2017-02-13