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冰糖燉蓮子是一道美食。
中文名冰糖燉蓮子
分 類燉，潤肺抗燥主要食材蓮子，冰糖
蓮子， 冰糖, 清水，
1. 干蓮子加清水浸泡
2. 去除蓮子芯
3. 洗淨後裝入燉碗中
4. 放上適量的冰糖和清水
5. 小火燉3小時[1]
