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冰糖柑橘茶,以橘子、冰糖为主料的饮品。
中文名冰糖柑橘茶
分 类酱主要食材橘子,冰糖
橘子十个, 冰糖150g, 水适量,
1. 橘子剥皮,一个一个的掰开,拿干净的剪刀把每个橘子瓣前后都给减掉,特别是白色的橘篛,
留着那个会苦的。旁边放一碗水,一边剪,一边洗剪刀。这样会比较容易一些。
3. 处理好的橘子跟处理好的橘皮放在一起,加一点水,大概二百毫升,放冰糖,开始煮。
这个要煮的很久很久。我是放在小的电炖锅里面煮了三个小时。用普通的锅煮估计一个小时就好了。
做出来的大概有一斤多的样子。蛮好喝的,酸酸甜甜的。[1]