冰咖啡(王德明)
作品欣赏
冰咖啡
墨尔本人好玩儿，这是人所共知的，主要的方式就是休假多。大疫封锁不能远行，又连着的好天气，当然就是躺在沙滩上晒太阳了。
澳洲人喜欢太阳，总是晒个没完。这是他们的一种生活方式。
中国人也喜欢晒太阳，我们还给晒太阳起了一个名字叫负暄。
中国一则寓言说，在古代宋国一个老头儿，一生躬耕于垄亩，粗茶淡饭度日，唯一的财富是晒太阳。晒着晒着，他时常感到很快乐，于是，灵机一动，对妻子说：“背对太阳，暖和极了。别人都不知道，我要去告诉君主，一定得到厚重的奖赏。”
负暄的人，一般都是气定神闲。
微闭着眼睛，打盹，倚着墙根儿，晒太阳。没有什么想法，或者干脆什么也不去想，就坐在日头底下，静静地享受这冬日暖阳，惬意。大唐诗人杜甫说，曲直我不知，负暄候樵牧。
墨尔本人晒太阳，不仅仅是冬天，他们夏天晒太阳的劲头儿更甚。
大疫期间，封城也没有捆住墨尔本人的手脚，仍然有五个条件可以让人们离家外出，虽然距离不能超过五公里，这也为人们晒太阳提供了便利。海边的沙滩上，雪白屁股波涛汹涌。
只要天气好，我也都要到海边去走一下，找个地方躺一躺，晒晒太阳，补补钙。草坪上，用油漆划出的直径三米多的用以防疫隔离的圆圈，与负暄人身上的各种刺青图案交相辉映。
晒太阳，总是要喝一杯咖啡的，让我的气质变得越来越洋气。
封城期间，所有的咖啡店都关门堂食，只允许做一些外卖业务。因此，买一杯咖啡，躺在沙滩上或草坪上歇息，很惬意。
墨尔本人好吃凉的东西。
无论冬夏，即使是冬天的时候，也是从冰箱里取出牛奶直接就喝，从来不热一下加一加温。旅馆里的早餐，为客人准备的牛奶也都是冰凉的。据说女人生完孩子后，不像我们的习惯坐月子，而是给婴儿洗个凉水澡，给产妇一箱冰棍吃催奶。他们给婴儿喂牛奶也是从冰箱里取出来就喂，从来不热一下。
解封，Port Melbourne 的一家叫Hison 咖啡店里，人满为患。大疫当前，警报并没有完全解除，这么多人挤在海边不好。
沙滩上，都是人，喝咖啡，观风景。浑圆的屁股，让我觉得咖啡有些烫嘴。
今天女儿给我要了一杯冰咖啡。
这是我第一次喝冰咖啡。
我一向喜欢喝热咖啡。偶尔一次的口味改变也让我充满新鲜感，接受新事物是一件大好事。生活就是这个样子的，人，总是不喜欢改变，总是害怕改变，总是敌视改变，自然而然地就会落伍的。因此，偶尔主动改变一下，生活就会发生改变。
冰咖啡是一款适合夏天饮用的清凉饮品，特别是这种大热天儿。
将非常浓的咖啡和冰块混合，再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛的香料，配以奶油和糖，在低温下泡制。既去除了热酿咖啡中的让人不舒服的苦味，也让你喝起来感到口感活泼。
因为，越是深度烘焙的醇香咖啡豆越是能带来浓厚的咖啡香味。
冰咖啡，稍稍加一点冷却，有甜味也有苦味，甘苦交汇的同时还有一点点的麻。
大热天。
作者简介
王德明，黑龙江省哈尔滨市人。