冬蟲夏草燉肉湯
冬蟲夏草燉肉湯
蟲草花對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效,
主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等症的輔助治療。
冬蟲夏草燉肉湯是一款家常類菜品,製作原料主要有冬蟲夏草、鮮藕等。
中文名 冬蟲夏草燉肉湯
主要食材 冬蟲夏草,鮮藕,鮮沙參
輔 材 豬瘦肉
做 法 燉至
調 料 清水、鹽、黃酒
原料
冬蟲夏草10克,鮮藕100克,鮮沙參50克,豬瘦肉100克。
製作
用法
吃肉喝湯,冬蟲夏草、鮮藕、鮮沙參可一併吃下。
功效
本膳養胃潤肺,適用於咯血、吐血者調補。2、方中的沙參如無鮮品,可用藥店購得的飲片成品,
一次用10克,用水浸半天后放入,如法燉製食用。 [1]