中文学名:冬瓜绿豆排骨汤
冬瓜绿豆排骨汤，有着清热解暑，减肥(减肥食品)消肿的功效。
中文名 冬瓜绿豆排骨汤
主要原料 绿豆，冬瓜等
是否含防腐剂 否
主要营养成分维生素，糖类等
主要食用功效 增强食欲，
清热解暑 适宜人群 大众
副作用 无
绿豆洗净，提前浸泡1~2小时；
冬瓜洗净，去瓤，无需去皮，切厚块；
排骨洗净，斩块，氽水捞起；
将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
连续多日的高温让人们极度不适，人们的胃口也变得越来越差，在这样的天气里，如果我们多喝点汤粥，不仅可以预防中暑，还可增进食欲。
此时的汤水以清热解暑为主，味道应清淡，但在制作时还需因人而异。从事剧烈运动(运动食品)、体力劳动的朋友由于出汗较多，
在适度饮用淡盐水的同时，每天最好再喝点绿豆汤、冬瓜汤等，既可避免“水中毒”又可防暑；孩子们对白开水往往不感兴趣，
不妨给他们做点酸梅汤、山楂汤调节口味；而酸梅汤、山楂汤同样适合老年(老年食品)人和胃酸缺乏的朋友饮用，可调节口味、增强食欲、促进消化(消化食品)。[1]
参考文献
