八连溪休闲步道
八连溪休闲步道位于水质纯净的八连溪畔，八连溪贯穿整个三芝区，是三芝主要河川，传说以前有八户人家至此开垦，在溪谷旁筑屋定居，因而命名为“八贤里”聚落，同时为因应人们生活起居，许许多多的大小水圳也因而产生，让八贤里人可以用来洗涤衣物或是进行灌溉、发电、碾米及制茶等多项用途。
新北市最长的步道－八连溪休闲步道，串连了福德水车、樱花水车、根德水车，由于溪水充足，因此周边农地皆引八连溪溪水灌溉。
来到八连溪休闲步道，您可在此溯溪而行，沿途青山绿树交叠相映，溪水清澈，叠石成瀑，步道沿途会经过八连溪水车休憩区及福德水车生态区，看到各种大大小小的水车，沿路还可以看到筊白笋和莲花池交错成美丽景象，让人行走其间舒畅且快意。欢迎大家一同来此寻觅八连溪的幽雅与恬静，度过悠闲美好的午后时光。[1]
淡金公路上有明显的“八连溪休闲步道”石块，提醒著大家绝对不要错过这个好地方。总长约1.79公里，位于埔头桥下方之八连溪河岸两旁，此地河面较宽广，河水平缓，经过整治后，规划完成八连溪休闲步道，不仅成为当地避暑戏水的亲水公园，更跃升为新北市知名观光景点。目前正进行封溪护鱼的溪水晶莹剔透，随处可见溪鱼遨游其间，不时可见的水车，带来淙淙的流水声，沿途有著“美人腿”之称的筊白笋田，沿著步道而行，享受田野间的清风吹拂，洗涤都市尘嚣，让人心旷神怡。 [2]
三芝地形多为丘陵地与山坡地，气候潮湿多雨，是台湾北部著名的茶叶和稻米产区。为了要提升碾米和制茶的效率，三芝居民利用水车来发电，再利用电力创造三芝地区的经济成长。地方耆老杨水火回忆五、六十年前的盛况说：“当时，有好多人挑著一担一担的稻米和茶叶来到三芝，碾米或是制茶完成后，又一担一担的挑回去卖。”
目录
三芝庄要览
根据日治时期所编的《三芝庄要览》，昭和三年间（一九二八年）有一位谢朝明先生，在今长勤街与中山路一段的交叉口，兴建一座水车用来碾米，还成立一间小基隆电气，利用组合使用的水车，牵引三马力发电机，供给一百一十五盏电灯所需的电力，正式带领三芝进入现代文明的领域。这是三芝最早有纪录的水车，谢家也就成了三芝最早的用电人家。
从此，在三芝的土地上、溪流旁，矗立起一座座的水车，最多有二十多座的水车在昼夜不停地运转著，在喀喇喀喇声响中，改善了三芝居民的经济生活。
但是，随著电力逐渐普及，这些水车一个个功成身退，有的因为碾米厂歇业而被拆除，有的则消失于台风带来的土石流中。水车巨轮的喀喇喀喇声终于滚进了历史洪流，成了老一辈人记忆中属于童年的声音。 打造地方的特色风情
一乡一特色
观光政策推展，民国九十四年，三芝的第一座观光用途水车——三村水车开始运转了，从此，水车再次站在三芝的土地上，只是不再担负带领三芝经济发展的重责，而成了打造地方风情的特殊景观。
目前，三芝地区共有六座各具特色的水车观光园区：
- 三村水车园区，造型古朴典雅，是第一座观光水车。
- 根德水车园区，唯一一座三连式水车，也是唯一一座具有供电效益的水车。
- 福德水车园区，结合“观光”、“生态”、“健康”三个主题，是最大的水车园区。
- 八连溪水车园区，有龙骨踏车可体验先民踩水车汲水的辛劳，是消暑解热最佳去处。
- 樱花水车园区，水车造型最特殊，旁边的八连溪畔可观赏水鸟。
- 民主公王水车园区，有自行车道，适合欣赏夕阳。
随著休闲风气的兴起，与愈来愈多的自行车爱好者推荐，这些水车成为许多游客不忍错过的一景。而对在地居民来说，水车除了提供休闲功能之外，更是为地方保留了重要的文化轨迹，见证前人胼手胝足、打造历史的经过。[3]
八连溪经由近几年的河川整治，已成为当地居民避暑戏水的亲水公园。八连溪步道由淡金公路旁沿著溪谷而上，经过101县道可达阳明山下的天然枫树林，沿途有数不尽的农田风光，如茭白笋田、莲花池等，是处逆流溯溪与欣赏田园野趣的好去处。[4]
河岸公园
从八连溪源自于竹子山，总长有10馀公里，为三芝乡流域最长最广的溪流，流经三芝的圆山村、福德村、八贤村、埔头村、古庄村等五个村，三芝的农产多引用该溪的溪水灌溉。 三芝乡多雨使得八连溪溪水终年水量丰沛，使得三芝盛产对水需求较高的农产品水稻和茭白荀。八连溪生态步道位于三芝乡市区的外缘，埔头桥上下八连溪河段的两旁乡公所辟建为河岸公园，使大家都有一个可以休闲和健身的地点。在八连溪的上游段有退辅会辅导的八连溪生态农场可感爱农场生活，中游建有八连溪水车园区供游客体验三芝水车的特色。
八连溪休闲步道离三芝市区很近是市区人民跑步、散步、骑自行车的好地方；步道沿著溪而建，水流潺潺水色晶莹，溪里处处可见溪鱼遨游其间， 田亩间农人辛勤工作城市里难得见的农忙生活景致。近年来台湾各地开始各地的溪流，八连溪亦为是其中之一，该溪流目前封溪护鱼中，游客不得补鱼及垂钓需注意。
八连溪休闲脚踏车道
三芝乡近年来推行脚踏车运动，在各个景点及水车园区间沿路皆设有脚踏车道，八连溪休闲脚踏车道自台二省道入口处开始，在乡间小道皆规划有休闲脚踏车道，骑乘在农间的休闲脚踏车道，感受农园的清风吹拂，心矌神怡远离尘嚣感受宁静。[5]
沿著步道可以在水车园区稍作休憩，还可以看到各类农作物，而田亩之间农人们辛勤耕作，耳边总传来溪流的水声，孱孱流水，清澈见底，叠石成瀑，还可看到鱼儿自由自在悠游其中，好不自在。四周青山绿树交叠，也让溪水更添碧绿。
八连溪休闲步道舒适自然，迎风徐徐追来，让人忍不住停下脚步看著流水、看著天空，很悠闲、轻松的走完这条步道，既享受田园风光，也让自己身心都健康，也远离尘嚣的享受宁静，给心灵一个出口，这里也是骑自行车的好地方呢！不妨邀约朋友们一同前往此处，说不定你会爱上这恬静般的时光。
步道沿途会经过八连溪水车休憩区及福德水车生态区，看到各种大大小小的水车，沿路还可以看到各类蔬果的栽种，建议您以悠闲慢步的方式，享受这片田园风光。[6]
亲水公园
三芝乡的八连溪经由近几年的河川整治，已成为当地居民避暑戏水的亲水公园。且建了许多有当地古早特色的水车，在绵延流长的八连溪溪畔也规划了一条号称是台北县最长的“八连溪生态步道”。 八连溪两岸可以烤肉戏水，因此假日游客也不少，之前八连溪水也受过护溪，因此可见水中有许多鱼，生态丰富! 有许多人工戏水池颇大还有人跳水划船，及在树荫下烤肉。[7]
八连溪水车园区
三芝乡内共有六座水车园区三村水车、根德水车园区、民主公王水车园区、八连溪水车园区、樱花水车园区、福德水车生态园区，每座水车结构不同各有特色。 水车的造型也颇具巧思，水车旁展示著三芝区的所有水车的解说牌 说明每座水车的特色与结构不同之处，最大的是福德水车、三连式的根德水车等 [8]网 位于新北市三芝区，水车是早期人们灌溉的工具，现在演变成属于三芝的特色景点。水车园区共有1大2小座水车，还有凉亭、鱼池、步道，旁边有八连溪谷亲水点，水质清澈，更是夏日玩水的好去处。
若小小孩不敢去溪水里玩，可以直接在水车园区的小池子里踩水、喂鱼，也可带小朋友走步道亲近大自然。[9]
八连溪水车 照片来自
缩略图
根德水车园区
位于三芝古庄村之台2线旁临近热带屿社区，亦为往来淡金公路近八连溪出海口。三连式水车透过连续的运转，缓缓驱动发电机，特殊的型造，宛如现代机械齿轮比的应用，直接供应现场设施电力，在此展现先民智慧璀璨的累积，为先民的智慧结晶做文化传承，丰沛的自然与人文资源、优势的田园风光、独特的地方特色、每年举办水车文化节，更带动了相关观光产业的发展。因此，有特色活动的举办不但可丰富人民的休闲生活，引导久居都市丛林的游客也能走入田野，并享受宁静田园风光以及造访各个水车点，可说是最佳的选择。。[10]
交通资讯
大众运输
于淡水捷运站前、基隆火车站旁搭乘两地对开的淡水或基隆客运，于“福成桥头”站下车。
自行开车
- 高速公路国道3号(基金交流道)→2号省道→万里→金山→石门→三芝(2号省道18.5公里处)
- 高速公路国道1号(五股交流道)→64号快速道路→八里五股(往淡水方向)→关渡大桥→竹围→红树林→2号省道→三芝(2号省道18.5公里处)
- 台北→仰德大道→阳金公路→巴拉卡公路(101甲)→县道101→三芝(福成桥两侧)
- 台北→士林→关渡→竹围→红树林→2号省道→三芝(2号省道18.5公里处)