八宝豆干

八宝豆干

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八宝豆干是一道菜品，主料为豆干。

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基本内容

中文名：八宝豆干

是否含防腐剂：否

主要原料：香干，青豆，黄瓜，红萝卜，花生仁，黄豆，核桃仁，杏仁

烹饪方法：煸炒

特色

味道特别，鲜香可口

主料

香干150G青豆10G

黄瓜50G 蚝油10G

鲍鱼汁5G 糖3G

水淀粉适量核桃仁15G

辅料

花生仁10G黄豆10G

红萝卜50G 味极鲜酱油10G

香油适量葱5G

杏仁15G

做法

1.香干切丁。

2.花生仁、黄豆、青豆煮熟。黄瓜洗净切斜小块、红萝卜切小丁。

3.葱切碎。

4.调味料。

5.核桃仁杏仁烤熟。

6.锅内少许油煸炒香干丁变色。

7.煸炒红萝卜丁。

8.锅内少许油烧四成热放葱煸香放香干丁煸炒。

9.煸炒片刻放蚝油味极鲜鲍汁煸炒后放入红萝卜丁花生青豆黄豆黄瓜丁盐糖翻炒淋入香油水淀粉勾芡即可。