全酶
全酶(holoenzyme)，由蛋白質組分(即酶蛋白)和非蛋白質組分(一般為輔酶或激活物)組成的一種結合酶。含有表達全部酶活性和調節活性所需的所有亞基的一種全寡聚酶。[1] 由脫基輔酶（Apoenzyme）及輔因子（Cofactor）組成的催化（catalytic）活性酶。[2]
全酶=脫基輔酶（Apoenzyme）+輔因子（Cofactor）。脫基輔酶和輔因子單獨存在時，均無催化活力。只有二者結合成完整的分子時，才具有活力。此完整的酶分子成為全酶。輔因子主要指金屬離子、輔酶和輔基。
具有催化活性的全酶，包括所有脫基輔酶、必需的亞基、輔基和其它的輔助因子。[3]
輔酶（Coennzyme）和輔因子是幫助酶或蛋白質適當發揮功能的分子。 輔酶是有機分子，通常與酶的活性位點鬆散結合併有助於酶底物（Cosubstarte）的募集（酶底物是與蛋白質緊密結合的輔酶），而輔因子不與酶結合。 輔因子是「輔助分子」，本質上可以是無機或有機的。 這些包括金屬離子，通常是增加特定酶催化的給定反應的催化速率所必需的。 這些輔酶和輔因子在許多細胞代謝反應中起著不可或缺的作用，它們在結構和功能上均起著輔助催化作用的作用。[4][5]
目錄
參考資料
- ↑ 全酶是什麼. 科技技術名詞 （中文）.
- ↑ holoenzyme. Merriam Webster （英語）.
- ↑ 全酶. 醫學百科 （中文）.
- ↑ Anne Marie Helmenstein. Coenzyme Definition and Examples/Understanding Coenzymes, Cofactors, and Prosthetic Groups. ThoughtCo （英語）.
- ↑ Coenzymes & Cofactors. biovision （英語）.