來打餃

來打餃戶外一景圖片來自ETtoday旅遊雲

來打餃位於台灣花蓮縣花蓮市。來打餃是間可愛的舊公寓，位在國風國中對面，整體看起來很有復古懷舊感，裝潢呈簡約風格，但內部卻是相當明亮，座位只有六桌，約可容納16位客人。店內賣的品項不多，重點的冰花煎餃及一些小菜而已，不過價位平實約在100出頭，當作下班後的晚餐挺不錯的，好吃又好拍的煎餃，還有一些唰嘴小菜，最後來碗貢丸湯也是很滿足的一餐喵。平日時間來品嚐不會很擁擠。冰花煎餃不僅可以看到煎的微焦色澤，加上冰花般的形狀，令人不覺食指大動。^[1]

其中，透過慢慢將煎到脆脆的冰花輕敲開，清脆的聲音超悅耳，又薄又脆的冰花吃起來又香又酥脆；而內餡包著滿滿的豬肉與高麗菜餡，餃皮吃起來也很Q彈，搭配外層酥脆的冰花，咬下去多層次口感超迷人，重點是吃起來不會過於油膩，相當推薦喔！經由網路的推波助瀾，不少旅客都會安排來這裡吃一餐，除了品嚐美味的餃子之外，也感受一下這裡的美好的懷舊復古氣氛。 ^[2]

景點介紹

來打餃的招牌「冰花煎餃」圖片來自ETtoday旅遊雲

來打餃位於日式老宅內，屬於以前的林務局宿舍，是一間非常有特色的花蓮日式煎餃專賣店，這裡賣的主餐品項只有一樣，就是冰花煎餃。而店內的所有煎餃都是現點現做，不僅熱騰騰又酥脆可口，常常一上桌就一掃而空！稀有少見的特殊外型還讓它得到了「冰花煎餃」的美稱，經過店家特別的料理手法，宛如雪花般的煎餃就像藝術品。而來打餃只有1樓的座位，客人入座填單後再到櫃台結帳，小菜有醃蘿蔔跟涼拌木耳，還可以搭配紫菜貢丸湯以及金桔檸檬飲。此外，店內的裝飾跟餐具都蠻用心的，號碼牌旁有小公仔站崗，沾醬碟也超可愛，倒入醬汁就有圖案浮現；且地板跟裝潢都帶著點復古的氣息，吸引許多旅人前往造訪及嘗鮮。^[3]

花蓮唯一有賣冰花煎餃的餐廳

來打餃內部用餐一景圖片來自ETtoday旅遊雲

以「來打攪」諧音命名的「來打餃」煎餃店，是花蓮唯一有賣冰花煎餃的餐廳；來打餃位於林政街的花蓮林務局舊宿舍，店家裝潢呈現日式老屋風格，且菜單相當簡單，除了日式煎餃，貢丸湯、金桔檸檬外，就只有幾道小菜做搭配，點餐時完全不用煩惱考慮半天。而店內用餐每個人低消是80元，其中日式冰花煎餃與金桔檸檬飲堪稱絕配組合，以薄脆日式冰花煎餃佐以新鮮金桔及檸檬原汁調出清爽口感的金桔檸檬，除了號稱可養顏外，酸酸甜甜的滋味，更可達到消暑解膩的口感滋味。在如此別具風味的餐館內恬靜用餐或三五好友聚會，皆能讓人感受到輕鬆愉快的適意饗宴,吸引許多旅人特地前來嘗鮮。地址：花蓮縣花蓮市林政街8巷2弄6號電話：0966818031 營業時間：中午12點至下午2點、下午5點至晚間8點（周三、周四公休） ^[4]