打开主菜单

求真百科

伯爵奶茶冰淇凌

伯爵奶茶冰淇凌

来自 网络 的图片

伯爵奶茶冰淇凌是用蛋黄、淡奶油、牛奶等制作的一道甜品。

菜 名【伯爵奶茶冰淇凌】难 度普通

目录

原料

蛋黄3个, 淡奶油480ML, 牛奶280ML, 白砂糖150-170G, 伯爵茶4G ,

做法

1.蛋黄加白砂糖搅打均匀

2.茶包中的茶叶倒入牛奶中微波炉加热至沸腾

3.将热牛奶液冲入蛋黄中,边冲边搅打防止蛋黄变成蛋花儿汤

4.淡奶油打发后加入蛋黄牛奶液搅打均匀

5.放入冰箱冷冻室中,每隔半个小时取出搅打一次(我习惯中午或者下午做,一直打到晚上睡觉前能搅拌十几次,搅拌次数多比较细腻)

6.成品~

小贴士

1.六月底的北京游十分仓促~回来以后直呼太捉急

2.倒是跟着筱古君逛菜市场那次还拎了盒伯爵茶回来

3.伯爵茶的味道香~特别适合做甜点

4.一盒二十包拿回家~不消一周就被我用得只剩半盒了

5.我家都喜欢貌不惊人的戚风~连做了4只也没拍出好照片

6.倒是这罐冰淇淋还让人有点儿眼睛一亮的感觉~

7.其实只消用牛奶泡着喝就已经有满满的幸福感

8.所以鱼大说了:带着逛菜市场的才是真爱啊~。[1]

参考资料

  1. 伯爵奶茶冰淇凌,搜狗, 2017-02-13