代赭石炮製方法與飲片性狀
【藥材來源】
【古代炮製方法】
漢、唐時代有碎(《金匱》、《外台》)。南北朝服餌製法：凡使，不計多少，用蠟水細研盡，重重飛過，水面上有赤色、如薄雲者去之。然後用細茶腳湯煮之，一伏時了，取出又研一萬匝，方入用。淨鐵鐺一口，著火得鐺熱底赤，即下白蠟一兩，於鐺底逡巡間，便投新汲水沖之，於中沸一二千度了，如此放冷，取出使之(《雷公》)。宋代有火煅醋淬法：「用血師一兩米醋一升，以火燒血師通赤，淬入醋中，以淬竭為度，搗羅如面」(《斗門方》)；「凡使，並用火煅，醋淬七遍，搗研水飛令極細，方入藥用」(《局方》)；燒制：燒令紫色(《聖惠方》)；煅研(《總錄》)。明、清還有煨制：「煨赤研」(《普濟方》)、「煨醋淬」(《本草述》)、酒醋煮製(《綱目》)。
【現代炮製方法】
1.赭石：取原藥材，除去雜質，砸碎或碾細。 2.醋赭石：取淨赭石砸成小塊，置耐火容器內，用武火加熱，煅至紅透，立即倒人醋液淬制，如此反覆至質地酥脆，淬液用盡為度，放冷，研成粗粉。赭石每100千克用醋30千克。 3.煅赭石：取淨赭石砸成小塊，置耐火容器內，用武火加熱，煅至紅透，放冷，刷去灰塵。或取淨赭石小塊，置鐵鍋內蓋嚴，以炭火煅至紅透，取出，放冷，研細。
【飲片性狀】
赭石為不規則扁平塊狀，大小不一，黯紅棕色(豬肝色)，有金屬光澤。一面多有圓形的突起，習稱「釘頭」，另一面與突起相對處有同樣大小的凹窩。質堅(硬度5～5.6)，體重(密度4.0～5.3g/cm3)，無磁性，有時略有磁性。氣微味淡。煅赭石為粗粉末，黯褐色或紫褐色，光澤消失，質變酥易碎，磁性有所增強。醋赭石形同煅赭石，微有醋氣。
【炮製目的】
赭石性味苦寒。歸肝經、心經。具有平肝潛陽，降逆，止血的功能。 生赭石性味苦寒，具有平肝潛陽，清火降逆下氣的作用，用於眩暈耳鳴，嘔吐，噫氣，呃逆，喘息，以及血熱所致的吐血、衄血。醋赭石味甘、澀，性平，經火煅醋淬，緩和了苦寒之性，引藥人肝經血分，具有養血益肝，收斂止血的作用，用於吐血，衄血，崩漏下血，泄瀉。煅赭石作用與醋赭石相似，煅後並使質地酥脆，易於粉碎和煎出有效成分。
【應用選擇】
1.生用 (1)頭痛眩暈：常用懷牛膝、生龍骨、生牡蠣、生龜甲、白芍、玄參等同用，能鎮肝息風，可用於肝陽上亢所致的頭痛眩暈或兼耳鳴等，如鎮肝熄風湯(《參西錄》)。 (2)呃逆、嘔吐：常與旋覆花、人參、生薑、炙甘草、半夏、大棗同用，具有降逆止嘔作用，可用於胃氣上逆，噫氣頻作，嘔吐，呃逆等，如旋覆代赭湯(《傷寒》)。配伍清半夏、龍膽、青黛、黨參、生白芍、生薑、吳茱萸，可治胃氣上逆，膽火上沖而致的嘔吐，如鎮逆湯(《參西錄》)。 (3)喘息：常與黨參、白芍、生芡實、生山藥、山茱萸、龍骨、牡蠣、炒蘇子同用，可治陰陽兩虛，喘逆迫促，或腎虛不攝，沖氣上干，胃氣不降作滿悶，如參赭鎮氣湯(《參西錄》)。治實證肺熱咳喘者，可與桑白皮、蘇子等清肺降氣止咳藥用同。 (4)吐血、衄血：常與炒栝蔞仁、白芍、清半夏、竹茹、炒牛蒡子、甘草同用，具有清熱斂陰，涼血止血作用，可用於因熱胃氣不降而致的吐血、衄血，如寒降湯(《參西錄》)。 2.制用(煅製品) (1)崩漏下血：常與禹餘糧(火煅、醋淬)、煅紫石英、煅赤石脂、乳香、沒藥、五靈脂同用，具有收斂固澀、祛瘀生新作用，可用於崩漏日久，頭暈眼花者，如震靈丹(《世醫》)。配伍炮附子、赤石脂、蒲黃、鹿茸(炙微黃)、當歸(微炒)、炮姜、芎勞、熟地，可治婦女漏下，久虛體弱者，如代赭散(《聖惠方》)。 (2)腸風泄瀉：配伍炮姜、龍骨、炮附子，可治水瀉腸鳴，臍腹撮痛，如代赭丸(《總錄》)。 (3)吐血、衄血：代赭石一味，火煅醋淬，研末內服，可治吐血、衄血(《斗門方》)。
【現代研究】
X射線衍射曲線分析結果表明：煅丁頭代赭石與生丁頭代赭石相同，僅石英線有所增強；煅無丁頭代赭石礦物組分在煅制前後無變化，僅赤鐵礦衍射峰在煅後有所加強，證明生樣有水化物，煅後其量比減少。 生丁頭代赭石水溶率為4.41%，其中絕大部分來自分散的黏土質(綠泥石化雲母)和膠體Fe(OH)3，與膠體Fe(OH)3共存的微量成分(V、Mo及Ag等)也隨之溶出。共存的硫化物、碳酸鹽礦物的成分相對集中於酸溶，硅酸鹽礦物的成分相對集中於鹼溶。赤鐵礦本身鹼溶小於酸溶。煅丁頭赭石溶率僅為0.61%，因一些粗土組分煅時酥脫，加上氫氧化鐵轉化為氧化鐵，且已結晶為難溶的赤鐵礦。赤鐵礦本身在煅制中轉化為磁赤鐵礦而降低了酸溶量，其鹼溶成分有部分為綠泥石中的Si和Fe、Mg及石英中的Si等。微量元素出溶，以硫化物成分存在的，相對集中於酸溶，以氧化物存在的相對集中於鹼溶，散劑條件下鐵鹼溶顯然小於酸溶。無丁頭代赭石中共存有大量黏土礦物和方解石，其各種條件下的Fe溶出量遠低於丁頭代赭石。不同粒度的丁頭代赭石，在水煎時溶出量粒度越細越易被溶解，這表現在赤鐵礦本身溶出的Fe外，還表現在黏土礦物分散於水溶液的量。 煅代赭石比生代赭石Mn、Fe、Al、Ca、Mg、Si等成分的溶出量都有較大的增加，證明煅後藥物質地酥脆，確使有效成分易於溶出，尤其Ca的溶出量增加30倍。由於含砷量大大減少，毒性降低。代赭石經煅淬後(650℃)比生品亞鐵含量增高，且與煅淬次數成正比，合理增加煅淬次數可提高亞鐵含量，同時降低砷的含量。另有報道，亦認為650℃，煅40分鐘為佳。代赭石中常含有砷，對不同炮製品的含砷量進行測定，得出其含砷量由高到低的順序為：生品干研>；煅干研>；煅醋淬干研>；生品水飛>；煅水飛>；煅醋淬水飛。其中煅淬水飛是最好的除砷方法。且經煅醋淬水飛的樣品比煅水飛除砷的效果好，說明醋淬除砷對代赭石的加工炮製是更有效的。 赭石入湯劑宜先煎、久煎。赭石在複方湯劑中Fe、Cu、Zn、Mn、As元素的含量測定結果表明，在複方煎液中Fe、Cu、Mn、Zn元素的含量遠高於赭石單煎l煅赭石比生赭石在大多數複方湯劑中Fe、Mn、As元素含量低，Zn、Cu元素含量高。另據研究，赭石水煎出液中測不出亞鐵鹽；用酸水煎出赭石中的亞鐵含量，調pHl或pH3差別不大，若大於pH4含量減 少；煮3小時顯著比1小時高，代赭石作為血分藥時，最好用pH3酸性水溶液先煎3小時。
【附】
文獻摘錄：「以一兩合米醋一升用火燒代赭通赤，淬米醋中，以盡為度，搗羅如面， 用湯調下一大錢，療小腸氣瘥(《品匯》)。」「今人惟煅赤以醋淬三次或七次，研，水飛過用，取 其相制，並為肝經血分引用也。《相感志》云：代赭以酒醋煮之，插鐵丁於內，扇之成汁。」(《綱目》)
【總結】
代赭石始載《神農本草經》。古代代赭石的正品是丁頭赭石，即是赤鐵礦為主的腎狀、豆狀、鮞狀和塊狀集合體。現代不同地區所用代赭石原礦物不甚相同，有丁頭代赭石，亦有以方解石、石英和赤鐵礦一水鐵礦以及黏土礦物的無丁頭代赭石及赭土，赭土為風化型的赤鐵礦一褐鐵礦的集合體，其礦物組分更傾向於禹餘糧，《中國藥典》規定為正品丁頭代赭石入藥。 漢代《金匱要略方論》提出了「碎」法，至唐有「研」、「煮」等方法記載，宋代及其以後不僅增加有「煅」、「煅淬」，還有浸、煨赤、燒紅等記載，但歷代最常用的方法仍是研碎、煅、火煅醋淬法。煅制時，代赭石塊在600℃開始通赤，黏土在500℃以上可轉化為新的礦物，經700℃煅制後，砷的含量減少近2/3，煅制有利於臨床用藥的有效與安全。火煅醋淬更有利於赭石的酥脆和亞鐵的煎出。隨着煅制溫度、時間的增加，磁性增強，表明赤鐵礦在煅制中轉化為磁性赤鐵礦，而降低了酸溶、水溶出量，因此，煅制溫度以控制內外紅赤，採用多次反覆煅淬為宜，且溫度亦不宜過高，以避免多量的磁性氧化鐵產生。 代赭石主含鐵離子，可刺激胃腸道，加快腸蠕動，這對旋覆代赭湯的降逆療效是有利的。由於亞鐵離子與腸道內硫化氫結合，故而減少了高價鐵離子對腸道的刺激，而且也減少了硫化氫對腸道的刺激，降低了副作用。 [1]
【炮製方法】
除去雜質，砸碎，過篩。煅代赭石：取刷淨的代赭石，砸碎，入坩堝內，在無煙的爐火上煅紅透，取出，立即傾入醋盆中淬酥，搗碎，再煅淬一次，取出，曬乾，碾成粗末。(每代赭石100斤，用醋兩次共50～60斤) ①《雷公炮炙論》："凡使代赭石，不計多少，用臘水細研盡，重重飛過，水面土有亦色如薄雲者去之，然後用細茶腳湯煮之一伏時了，取出，又研一萬匝，方入。用淨鐵鐺一口著火，得鐺熱底赤，即下白蠟一兩於鐺底，逡巡間便投新汲水沖之於中，沸一、二千度了，如此放冷，取出使之。" ②《綱目》："(代赭石)今人惟煅亦，以醋淬三次或七次，研，水飛過用，取其相制，並為肝經血分引用也。" [2] ==【炮製方法】== 1.赭石：取原藥材，除去雜質，砸碎或碾細。 2.醋赭石：取淨赭石砸成小塊，置耐火容器內，用武火加熱，煅至紅透，立即倒人醋液淬制，如此反覆至質地酥脆，淬液用盡為度，放冷，研成粗粉。赭石每100kg用醋30kg。 3.煅赭石：取淨赭石砸成小塊，置耐火容器內，用武火加熱，煅至紅透，放冷，刷去灰塵。或取淨赭石小塊，置鐵鍋內蓋嚴，以炭火煅至紅透，取出，放冷，研細。
【飲片性狀】
赭石為不規則扁平塊狀，大小不一，黯紅棕色(豬肝色)，有金屬光澤。一面多有圓形的突起，習稱「釘頭」，另一面與突起相對處有同樣大小的凹窩。質堅(硬度5～5.6)，體重(密度4.0～5.3g/cm3)，無磁性，有時略有磁性。氣微味淡。煅赭石為粗粉末，黯褐色或紫褐色，光澤消失，質變酥易碎，磁性有所增強。醋赭石形同煅赭石，微有醋氣。
【炮製目的】
赭石性味苦寒。歸肝經、心經。具有平肝潛陽，降逆，止血的功能。 生赭石性味苦寒，具有平肝潛陽，清火降逆下氣的作用，用於眩暈耳鳴，嘔吐，噫氣，呃逆，喘息，以及血熱所致的吐血、衄血。醋赭石味甘、澀，性平，經火煅醋淬，緩和了苦寒之性，引藥人肝經血分，具有養血益肝，收斂止血的作用，用於吐血，衄血，崩漏下血，泄瀉。煅赭石作用與醋赭石相似，煅後並使質地酥脆，易於粉碎和煎出有效成分。 [3]
【炮製方法】
一、淨制 除去雜質（《藥典85》）。 二、切制 砸碎（《藥典85》）。水飛（《集成》）。 三、胞炙 1．醋淬 取淨赭石，砸碎，將淨藥材銀至紅透時，立即投入醋內淬酥（如不酥，可反覆煅淬酥），取出，乾燥，打碎或研粉。每赭石100kg，用醋30kg（《藥典85》）。 2．煅制 取代赭石塊，置爐火上煅紅，放冷，剛去灰塵。或取赭石置鐵鍋內蓋嚴，以炭火煅紅，取出放冷，研細即可（《集成》）。 [4]