什錦蔬菜炒河粉

什錦蔬菜炒河粉

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什錦蔬菜炒河粉是一道菜品，主料是豬肉、胡蘿蔔等食材。

中文名什錦蔬菜炒河粉主要食材豬肉

分 類家常菜

工 藝炒

目錄

菜名

什錦蔬菜炒河粉

主料

豬肉100g 胡蘿蔔1個， 紅椒1個,

輔料

蒜適量 鹽適量， 醬油適量 白糖適量， 菜油適量，

製作步驟

1、瘦肉、胡蘿蔔、菜椒、紅椒都切成絲；

2、鍋中倒入油，油熱爆香蒜米，放入瘦肉絲翻炒變色，倒入各種切好的蔬菜絲翻炒；

3、蔬菜絲斷生後，加入包菜絲翻炒，加入鹽和醬油翻炒，盛出備用；

4、鍋中倒入適量油後，油熱倒入河粉，加水、鹽、糖和醬油翻炒；

5、最後將炒好的蔬菜絲倒入鍋中，翻炒均勻即可。