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人參糯米雞

來自 網絡 的圖片

人參糯米雞是一份葷菜。

中文名人參糯米雞

材 料糯米 雞肉 人參

類 別美食

配 料大棗 枸杞

目錄

主料

糯米500g, 雞肉300g, 人參50g

配料

大棗適量, 枸杞適量, 耗時準備時間10-20分鐘, 製作時間半小時-1小時,

人參糯米雞的製作方法

材料 糯米、全雞、米酒、紅棗、參須、枸杞

作法一

糯米泡水15分鐘瀝乾,塞入雞肚內,再塞紅棗

作法二

快鍋內加水1/4,放入糯米雞、米酒、紅棗、參須、枸杞,蓋上鍋蓋,

以大火煮,待發出嗶嗶聲改小火煮25分鐘,關火,待氣柱下沉方可起鍋。[1]

參考資料

  1. 人參糯米雞,搜狗,2021-12-12