乌饭树
| 乌饭树 |
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中文名称：乌饭树 外文名称：Vaccinium bracteatum Thunb 别称：南烛,西烛叶,苞越桔,沙沙面,零丁子,古称染菽 亚纲：五桠果亚纲 目科：杜鹃花目、杜鹃花科 属：越橘属(乌饭树属) |
乌饭树 又名南烛，古称染菽。属杜鹃花科常绿灌木。多分布于我国南方地区，因人们有每年阴历三月初三用其叶蒸乌饭食用而得名。喜光、耐旱、耐寒、耐瘠薄，适生范围较广，我国大部分地区均可种植。是不可多得的制作盆景、盆栽的优良素材。繁殖多以扦插和播种为主。
目录
形态
乌饭树生于山坡、路旁或灌木丛中、为常绿植物树种、夏日叶色翠绿、秋季叶色微红、萌发力强、喜光耐旱、耐瘠薄，树高1m~3m，多分枝，枝条细，灰褐带红色，幼枝有灰褐色细柔毛，老叶脱落。
叶子特征
叶片薄革质，椭圆形、菱状椭圆形、披针状椭圆形至披针形，长4-9厘米，宽2-4厘米，顶端锐尖、渐尖，稀长渐尖，基部楔形、宽楔形，稀钝圆，边缘有细锯齿，表面平坦有光泽，两面无毛，侧脉5-7对，斜伸至边缘以内网结，与中脉、网脉在表面和背面均稍微突起;叶柄长2-8毫米，通常无毛或被微毛。
花朵特征
总状花序顶生和腋生，长4-10厘米，有多数花，序轴密被短柔毛稀无毛;苞片叶状，披针形，长0.5-2厘米，两面沿脉被微毛或两面近无毛，边缘有锯齿，宿存或脱落，小苞片2，线形或卵形，长1-3毫米，密被微毛或无毛;花梗短，长1-4毫米，密被短毛或近无毛;萼筒密被短柔毛或茸毛，稀近无毛，萼齿短小，三角形，长1毫米左右，密被短毛或无毛;花冠白色，筒状，有时略呈坛状，长5-7毫米，外面密被短柔毛，稀近无毛，内面有疏柔毛，口部裂片短小，三角形，外折;雄蕊内藏，长4-5毫米，花丝细长，长2-2.5毫米，密被疏柔毛，药室背部无距，药管长为药室的2-2.5倍;花盘密生短柔毛。
果实特征
浆果直径5-8毫米，熟时紫黑色，外面通常被短柔毛，稀无毛。花期6-7月，果期8-10月。
生长环境
生于山坡灌木丛或马尾松林内，向阳山坡路旁。生长在酸性土壤中。
分布地域
价值
药用价值
化学成分树皮含鞣质；
花含乌索酸、荭草素、异荭草素、莽草酸、山楂酸，据文献报导并含乌饭树甙（vaccinoside）；
果实含垫付，醣类，游离酸（林檎酸和少量枸橼酸、酒石酸）。[1]
果:酸、甘、平，无毒、强筋、益气、固精。
枝叶:苦、平，无毒。
根:主治跌打损伤肿痛，鲜根捣烂水煎外洗。散瘀，消肿，止痛。治牙痛。
牙痛:鲜根3~5钱，捣烂炖鸡蛋吃。
筋骨痿软乏力，滑精:果10~25克，水煎服。
刀伤出血:鲜嫩叶捣烂外敷。
妇人白带:乌饭树根30克，红枣5个，水煎去渣服，并食枣。
血虚风痹 (贫血衰弱、神经痛)、腰脚无力:春季采新叶、嫩枝，切细，加水熬浓汁去渣，加糖收膏， 瓷瓶收贮，每次用温水送服一匙，一日2次。
《本草纲目》：“强筋骨，益气力，固精驻颜。”[2]
园艺价值
常绿植物树种，夏日叶色翠绿，秋季叶色微红，萌发力强，制作盆景可采用提根式，悬根露爪、苍古遒劲，根干灰褐色带红，姿态优美，古拙典雅;带叶制成苏派盆景，叶片层叠有致，清奇古雅，为不可多得的一种新盆景树种。
其叶可榨汁做乌饭