上犹

上犹县位于江西省赣州市西部，赣江上游，东邻赣州市南康区，南连崇义县，西接湖南省桂东县，北界吉安市遂川县。全县辖6镇8乡、131个行政村9个居委会，全县国土面积1543.87平方公里，总人口32万。 上犹县山清水秀，物产丰饶，享有得天独厚的环境、资源优势，素有“水电之乡、旅游之乡、茶叶之乡”的美誉。上犹县以水丰、电足著称，是中国最早的农村初级电气化县之一。拥有国家一级景点4处，二级景点12处，三级景点31处，四级景点55处，五级景点60多处。

上犹县有"国家绿色能源示范县、中国低碳旅游示范县、中国最具魅力生态旅游大县、中国最佳文化生态旅游目的地、中国茶叶之乡、中国观赏石之乡、国家油茶产业发展试点县、国家油茶产业建设示范县"等美誉之称。

目录

建置沿革

上犹县建县于南唐保大十年（公元952年）。

《禹贡》：分天下为九州，上犹处扬州地域。春秋属吴、越。战国时期属楚地。

秦始皇二十六年（公元前221年）创郡县制，上犹县地域为南野县地，居九江郡。

汉高祖四年（公元前203年）改九江郡为淮南国。高祖六年，分淮南地置预章郡。献帝兴平二年（公元195年）分豫章郡置庐陵郡，上犹属庐陵郡南野县。

三国吴嘉禾五年（公元236年）分庐陵郡立南部都尉，分南野县置南安县，上犹为南部都尉南安县城。

晋武帝太康元年（公元280年）改南安县为南康县。太康三年废南部都尉立南康郡，上犹属南康郡南康县地。

南北朝宋武帝永初元年（公元420年）改南康郡为南康国，上犹属南康国南康县地。齐高帝建元元年（公元479年）改南康国为南康郡，永明八年（公元490年）又改南康郡为南康国。梁武帝元年（公元502年）再改南康国为南康郡。陈武帝永定元年（公元557年）改南康县为赣县，上犹属南康郡赣县。

隋文帝开皇九年（公元589年）废南康郡置洪州总管府虔州，上犹仍属赣县。炀帝大业元年（公元605年）复置南康郡，赣县复称南康县，上犹属南康县。

唐太宗贞观元年（公元627年）置道，上犹为江南道虔州南康县地。昭宗天祐二年（公元905年）邑人卢光稠知虔州，议建上犹场。

后梁乾化元年（公元911年）析南康县西南地置上犹场。因境内有大山，状似犹蹲，高耸于场治北面，古称大犹（猷）山（即今油石嶂），山下有犹水（即今油石河）。治所建于大犹山之南，犹水口上侧，故名上犹。南康保大十年（公元952年）改场置县，沿用场名。

宋太宗太平兴国元年（公元976年），上犹县属江西南路虔州。淳化元年（公元990年）于大余置南安军，上犹县属之。宁宗嘉定四年（公元1212年），改上犹县为南安县。《南安府志》载：“己已匹袍洞陈癸反，西路通判孙，咎犹字有反义，至壬申改上犹县为南安县”。

元十四年（公元1277年）改南安军为南安路总管府，辖大余、南康、南安。至元十六年（公元1279年），改南安县为永清县。次年，复名上犹县，属南安路总管府。

明太祖洪武元年（公元1368年）改南安路为南安府，上犹属南安府，隶江西中书行省。

清承明制，上犹仍居南安府，隶江西布政使司。

民国元年（1912年）冬废府，上犹县直隶江西省政府。民国3年（1914年），江西分四道，分领81个县，上犹属赣南道。15年（1926年）废道，省直辖各县。20年（1931年），隶陆海空军司令部南昌行营党政委员会。21年（1932年），全省划分为 13个行政属赣南专区。24年（1935年），全省缩为8个行政区，上犹属第四行政区。

第二次国内革命战争时期，上犹属湘赣省苏维埃政府。1930年5月，成立上犹县革命委员会。1931年5月，成立上犹县临时革命委员会，属江西省苏维埃政府，同年10月，建立上犹县苏维埃政府，属苏维埃湘赣省。1932年10月，上犹县苏区失陷，苏维埃政府停止活动。

1949年8月16日上犹解放，成立上犹县人民政府，隶属赣州分区督察专员公署。1951年，属赣州专署。1954年，属赣南行政公署。1955年3月，上犹县人民政府改为上犹县人民委员会。1964年，属赣州地区。1968年4月，上犹县人民委员会改为上犹县革命委员会，属赣州地区革命委员会。1980年12月复改为上犹县人民政府，属赣州地区行政公署。1999年7月撤销赣州地区，设立赣州市，上犹县隶属赣州市人民政府。

2001年8月，经上级批准，全县开展并完成了撤并乡镇工作。由18个乡（镇）撤并为14个乡（镇），即：撤销中稍乡、沿湖乡并入东山镇；撤销兰田乡并入社溪镇；撤销金盆乡并入水岩乡；黄埠改乡为黄埠镇。

行政区划

上犹县全县辖6个镇、8个乡：东山镇、陡水镇、社溪镇、营前镇、黄埠镇、寺下镇、梅水乡、油石乡、安和乡、双溪乡、水岩乡、平富乡、五指峰乡、紫阳乡。共有8个居委会、131个行政村。

东山镇：面积170.9k㎡，人口65173人，邮编341200，代码360724100，辖犹兴、和平、城南、西亭、城东等5个居委会，南河、茶亭、滨江、石坑、东门、广田、中稍、高桥、南塘、群英、圆鱼、佛垇、黄竹、沿河、上埠、彭洞、清湖等17个村委会。镇政府驻东山大道。

陡水镇：面积47k㎡，人口6920人，邮编341212，代码360724101，辖陡水居委会，红星、月仔、长坑、茶坑等4个村委会。

社溪镇：面积127.6k㎡，人口32020人，邮编341202，代码360724102，辖社溪居委会，社溪、江头、大安、黄塘、狮子、石崇、麻田、塘坑、沙塅、蓝田、社陈、乌溪、六村、严湖、龙口、龙田等16个村委会。

营前镇：面积64.9k㎡，人口30594人，邮编341208，代码360724103，辖营前居委会，蛛岭、象牙、新溪、石溪、合河、梅里、上湾、下湾、蕉里等9个村委会。

黄埠镇：面积73.7k㎡，人口16326人，邮编341214，代码360724104，辖黄沙、南村、丰岗、上丰、感坑、合溪、坑中、崖坑、东塘、龙头等10个村委会。

梅水乡：面积96.8k㎡，人口16230人，邮编341213，代码360724200，辖洋田、水陂、水径、梅水、竹山、新建、窑下、上坪、联群、圆村等10个村委会。乡政府驻梅子坝。

油石乡：面积87.6k㎡，人口22406人，邮编341201，代码360724201，辖油石、塘角、清溪、花园、新田、河唇、水村、大小园、梅岭等9个村委会。

安和乡：面积66.7k㎡，人口11049人，邮编341202，代码360724202，辖安和、鄱塘、陶朱、车田、富湾、黄坑等6个村委会。乡政府驻陶朱口。

寺下乡：面积95.7k㎡，人口15050人，邮编341205，代码360724203，辖寺下、珍珠、富足、泥坑、新圩、杨梅、龙潭、新华、坛前等9个村委会。

双溪乡：面积123.6k㎡，人口12139人，邮编341206，代码360724204，辖小石门、大石门、大布、左溪、右溪、水头、卢阳、高洞等8个村委会。

水岩乡：面积138.7k㎡，人口25050人，邮编341208，代码360724205，辖龙门、古田、井子、爱联、金盆、横岭、铁石、茶坑、太乙、高兴、崇坑、蕉坑等12个村委会。乡政府驻太乙圩。

平富乡：面积87.6k㎡，人口11510人，邮编341208，代码360724206，辖平富、庄坑、信地畲族、庄前、向前、大潭、上寨、横坑畲族等8个村委会。乡政府驻平富坪。

五指峰乡：面积239.5k㎡，人口8591人，邮编341209，代码360724207，辖鹅形、双霄、黄沙坑、晓水、高峰、黄竹头、象形等7个村委会。乡政府驻鹅形。

紫阳乡：面积123.5k㎡，人口12560人，邮编341204，代码360724208，辖高基坪、店背、秀罗、下佐、长岭、胜利等6个村委会。乡政府驻高基坪。

自然地理

上犹县位于江西省赣州市西部，山青水秀，物产丰饶，是赣粤湘三省交界处保存完好、融山水为一体的生态功能区；人杰地灵，民风淳朴，是典型的老区、山区、库区县，是国家扶贫开发工作重点县.

水电资源丰足。上犹县以水丰、电足著称，是全国最早的农村初级电气化县之一。据有关资料显示，境内有湖泊、水库、山塘1639多座，库容17亿立方米。

山地资源丰富。据有关资料显示，全县有山地面积185.03万亩，森林覆盖率达77.2%，有林地面积149.96万亩，毛竹林14.06万亩。

县内蕴藏着丰富的高岭土、花岗岩、铅、锌、白银等矿产资源。据有关资料显示，高岭土储量218.2万吨；花岗岩储量252万立方米，铅、锌、白银矿石储量27.74万吨。

旅游资源得天独厚。上犹自然环境优美，境内山奇水秀，风光旖旎，是“大京九”沿线赣南西部地带理想的旅游休闲场所。据有关资料显示，该县拥有国家一级景点4处，二级景点12处，三级景点31处，四级景点55处，五级景点60多处。拥有国家级森林公园两个，即五指峰国家级森林公园、陡水湖国家森林公园。

上犹县境内岩石类型因地形地貌不同而不同。主要有酸性结晶岩类、泥质岩类、河流冲积物、第四纪红色粘土；县境地处罗霄山脉中段的丘陵山区，县内地貌，东北、西北、西南为山地，东南部为丘陵、河谷盆地。

岩石类型：酸性结晶岩类以花岗岩、花岗斑岩为主。从西北部的罗霄山脉中段起，分两支向东南、西南延伸，主要分布在中低山的五指峰、营前、水岩、紫阳、梅水、社溪、东山等乡镇。风化物颗粒粗糙，含石英砂粒和砾石较多，形成酸性结晶岩类红壤、麻石泥土和麻沙泥田。

属丘陵低山区，地势东、南、北三面较高，中、西较低，山地面积占74%。主峰海拔1312米的屏坑山为境内最高峰；峡山与赣县接壤处的贡水河床为县域最低处。贡水、梅江、濂江等在境内纵横交错，建有渔翁埠水电站、下栏水库工程。属中亚热带潮湿天气，年均温19.7℃，年降水量1507毫米，年日照时数1621.9小时，年均无霜期305天。屏山海拔900米以下是国家地质公园张家界风光，悬崖壁立，奇石众多，原始森林郁郁葱葱，蔗天蔽日。900米以上则是一片北国草原风光，山顶5万亩碧绿的高山草原连绵起伏，雄伟壮阔。屏山把南方的高山雄姿与北国的草原风光融为一体。

紫色砂页岩类有紫色砂砾岩、紫色砂岩、紫色页岩和紫色泥岩等。主要分布在低丘陵地带，以油石、社溪较多，梅水也有少数分布。形成的土壤为紫色沙泥田、紫色土，含钙、钾、磷等矿质营养丰富，是县内一种较好的成土母质。

河流冲积物主要分布在上犹江、寺下河、紫阳河、营前河两岸的河谷阶地。形成的土壤为潮沙泥和潮沙泥田。

第四纪红色粘土分布在低丘和岗地。是冰水沉积物，经过漫长湿热气候的影响形成的。一般覆盖于紫色砂砾岩、紫色砂页岩和紫色砂岩之上，典型剖面构型下部为砾石层，依次向上为网纹层和均质红土层。形成的土壤有第四纪红色粘土红壤和黄泥土、黄泥田。

地貌：山地中山，海拔1000米以上，相对高度大于500米的，主要分布在西、北部的五指峰、平富、双溪、寺下、紫阳等乡；低山海拔200～500米的主要分布在西南部陡水镇、东山镇的边缘。西边和北边沿县界线，海拔1000米以上的大山峰14座，与湖南、崇义交界的齐云山第三峰（鼎锅寨）海拔1920米，为全县最高点。岩石多为花岗岩、高质岩。植被多为松、杉、竹和白茅、芦箕等。竹木资源在富。丘陵高丘陵海拔300～500米，相对高度100～200米；中丘陵200～300米，相对高度50～100米；低丘陵海拔在200米以下，相对高度小于50米。主要分布在黄埠、东山、梅水、油石、社溪、安和等乡镇，地势低平缓和，中间贯穿河流。岩石多为变质岩，部分为花岗岩、紫色砂页岩、石英砂岩等。植被覆盖稍差，有不同程度的水土流失。为粮油及经济作物区。

山间盆地丘陵或山地间有大小不等的山间盆地，多为陕长带状，地势低平。以营前、水岩、社溪、油石、东山、黄埠盆地为最大，其境内均有河流贯穿，坡缓谷宽，为第四纪新沉积物堆积而成，是县内土地肥沃，农田集中，人烟稠密，耕作较为发达的地区。

气候

2002年，气温偏高，降雨偏多，冬暖连春暖，夏秋暴雨频繁，秋凉多雨，10月出现特大秋汛。2003年，冬暖春热夏酷秋不凉，伏秋干旱明显。2004年，气温偏高、降雨偏少，冬春偏暖少灾害，汛期无大汛，秋暖秋旱长。2005年，气温明显偏高，春夏之交强对流天气多，伏天少雨，秋季8月台风暴雨成灾。2006年，降雨明显偏多，台风暴雨来得之早、次数之多、强度之大，损失之重为历史罕见，是有历史气象记录以来的大灾之年。

自然资源

植物资源：全县有林地164万亩，有植物920余种。可供开发的植物资源主要有：毛竹、杉、松、苦槠、红楠等用材植物；深山含笑、木莲、春兰等芳香植物；山苍子、山胡椒、大叶樟、小叶樟、肉桂等樟科植物；山楂、猕猴桃、黑木耳、香菇、长根菇等食用野果及菌类植物；桅子、枳壳、七叶一支花、厚朴、八角莲、玉竹等药材和观赏植物及油茶等经济植物。

动物资源：有国家一级保护动物金钱豹、草鹗、白鹇、黄腹角雉；二级保护动物穿山甲、刺猬、红腹锦鸡、蟒蛇、猕猴；三级保护动物大鲵(娃娃鱼)、小灵猫(黄鳅狸)、水獭、猫头鹰等。

矿产资源：主要有钨、铅、锌、铜、钼、银、镉、铋、锡、铁、金、稀土、瓷土、莹石、石灰石、水晶石、钾长石、煤等。

地表水资源：年每平均径流量35.2亿立方米，丰年径流量达43.2亿立方米，特枯年份径流总量也有16．5亿立方米，每亩耕地可分摊年径流量8620立方米，高于全国平均水平。这对发展农业、渔业、生活生产提供了有利条件。

由于径流丰沛，河流多，落差大，所以水能资源丰富。全县河流总落差达2255.1米，水能资源蕴藏量19.7万千瓦。

地下水：主要为松散类孔隙水、基岩裂隙水及地下热水。

地下热水已发现较大的有3处：一处是平富乡下寨村暖塘的温泉，在海拔420米的山岭下面，温泉处海拔300米，水温39.5℃，流量2.81升/秒。另一处是五指峰乡热水村的温泉，在海拔500米的山岭下，温泉处海拔415米，水温44℃，流量1.627升/秒。两处都是利用水热给水浮莲和非洲鲫鱼越冬。热水村建有非洲鲫鱼种繁殖场。此外，五指峰乡的双宵村及其北面的轿子顶山，也有小股温泉。

经济发展

2009年全县实现生产总值24.82亿元，增长12.6%。财政总收入2.4亿元，增长15.5%；县级财政收入1.66亿元，增长24.9%；财政一般预算支出6.99亿元，增长31.6%。固定资产投资13.55亿元，增长45.3%。金融机构各项存款余额27.14亿元，增长20.84%；各项贷款余额13.58亿元，增长102.45%，增幅列全市第一；存贷比达50%，比上年提高20个百分点。社会消费品零售总额7.83亿元，增长18.6%。农民人均年纯收入2753元（贫困监测数），增长10%。

全年工业用电量2.77亿度，增长14.97%。县属规模以上工业企业实现增加值5.86亿元，增长11.4%。园区建设稳步推进。全年完成园区固定资产投资3.54亿元，增长14.2%；投入基建资金9996万元，完成了工业园北区一、二期“三通一平”和县城至园区高压线路改造、3G光缆铺设等工程，完成标准厂房6.9万平方米。启动了新市民公寓和北区西扩工程，新增工业用地800亩；完成1.8万亩南区规划编制。新增入园企业10家，总投资达6.15亿元。外向型经济取得实效。先后在广东、福建、浙江等地开展招商活动200多次，成功引进广建玻纤、牡丹蓄电池、乐丰科技、力速数控等1000万元以上重大项目18个；重大招商项目开工率100%，汇禾实业、穗联塑料等竣工投产。全年实际利用外资3962万美元，引进内资14.2亿元，分别增长5.94%、6.8%。主导产业不断发展。有色冶金、玻纤及新型材料等主导产业实现工业总产值19.26亿元，占全县规模以上工业企业的93.5%。

开发储备项目133个，争取无偿补助资金5.3亿元，增长35.9%，达到历史最好水平。重点工程快速推进。投资8800万元的县城生活污水处理厂及配套管网工程竣工，在全省率先签订特许经营权转让协议。投资7000万元的第二小学一期主体工程全面完工。

2010年实现生产总值27.77亿元，按可比价计算，比上年增长11.8%，其中：第一产业增加值6.88亿元，增长3.2%；第二产业增加值10.27亿元，增长14.9%；第三产业增加值10.62亿元，增长14.8%。产业结构进一步优化，三次产业比重为24.8：37.0：38.2。非公有制经济快速发展，实现增加值17.48亿元，增长15.6%，占GDP的比重达63.0%。

全年八大类商品价格呈“七升一降”，其中：食品类104.7%、居住类103.3%、烟酒及用品类101.8%、衣着类为101.5%、医疗保健和个人用品类101.1%、交通和通讯类100.5%、娱乐教育文化用品及服务类100.2%、家庭设备用品及维修服务类99.5%。上犹县居民消费价格总指数102.5%，

新农村建设扎实推进。上犹县78个省扶建设点达标成型，成功打造了梅水园村、社溪龙埠等一批综合精品示范点。累计完成改房面积3.29万平方米，主干道硬化71.76公里、入户路硬化153公里。圩镇整治工作稳步推进，扩张圩镇面积1.34平方公里，引导1868户农户落户圩镇。

2012年全县生产总值38.19亿元，按可比价计算，比2011年增长11.7%。其中：第一产业增加值8.47亿元，增长4.8%；第二产业增加值15.85亿元，增长14.9%；第三产业增加值13.87亿元，增长12.4%。三次产业结构为22.2:41.5:36.3。人均生产总值13532元（约合2144美元），增长11.7%

十二五期间，全县生产总值突破50亿元，达到50.84亿元，是2010年的1.84倍，人均生产总值达到3000美元。财政总收入、公共财政预算收入均提前一年完成“十二五”目标任务，分别达到8.03亿元和6.27亿元。固定资产投资达45.9亿元，五年增长1.82倍，年均增长23%。社会消费品零售总额14.24亿元，年均增长14.2%。规模以上工业增加值年均增长13.1%。

农业

上犹县农作物播种面积36.98万亩，比上年下降1.2%。其中粮食作物播种面积24.22万亩，下降0.2%；经济作物播种面积12.76万亩，增长14.7%。粮食总产量8.93万吨，增长0.5%。 全年完成造林面积2.32万亩，比上年增长26.1%。主要林产品产量中：木材采伐6万立方米，增长36.4%；竹材采伐68万根，增长9.7%；油茶籽2515吨，增长4.2%；茶叶产量732吨，增长37.1%；竹笋干130吨，增长8.3%。

上犹县肉类总产量1.83万吨，增长8.0%。其中猪肉产量1.41万吨，增长8.8%；禽肉产量3646吨，增长6.7%。年末生猪存栏9.31万头，增长5.3%；家禽存笼249.51万只，增长9.0%。

水产品产量1.34万吨，增长2.4%。其中特种水产品产量4242吨，增长0.9%。

全年农田有效灌溉面积11.3万亩。年末农业机械总动力22.65万千瓦，比上年末增长15.6%，全年农村用电量2965万度，增长1.9%；当年机耕面积12.5万亩，占耕地的比重达91.4%。

工业建筑业

上犹县规模以上工业实现总产值27.98亿元，比上年增长34.1%。其中县属规模以上工业实现总产值27.66万元，增长33.9%。上犹县辖区内规模以上工业企业实现增加值5.69亿元，按可比价计算，增长17.7%；实现利税3.07亿元，增长288.3%。在规模以上工业企业主要产品中：稀土金属氧化物产量1315吨，增长34.3%；钢材产量2.72万吨，下降59.7%；玻璃纤维纱1.10万吨，下降33.9%；钨条2604吨，增长35.1%；发电量2.11亿千瓦时，增长28.9%。 全社会建筑业实现增加值10324万元，按可比价计算，比上年增长5.4%。上犹县资质等级以上建筑业企业2家，全年签订合同额4.46亿元，增长46.7%，实现工程结算收入1.91亿元，增长33.4%。。

国内贸易

上犹县实现社会消费品零售总额8.80亿元，比上年增长18.4%。其中城镇市场实现社会消费品零售总额8.29亿元，增长18.0%；乡村市场实现社会消费品零售总额5150万元，增长26.5%。分行业看，批发零售贸易业零售额7.64亿元，增长16.6%；住宿和餐饮业零售额1.17亿元，增长32.0%。

交通邮电旅游

全年各种运输方式完成货物周转量7427.8万吨公里，比上年增长29.8%，其中公路货运周转量6217.8万吨公里，增长14.6%。旅客运输周转量21795万人公里，增长6.1%，其中公路客运周转量21203万人公里，增长3.2%。年末上犹县通车公路总里程1064.1公里。 全年完成邮电业务总量3432.6万元，其中邮政业务总量1385.6万元，电信业务总量2047万元。年末固定电话用户达到3.4万户；移动电话用户14.3万户（含小灵通）。电话普及率达到57.2部/百人，比上年高出4.7部/百人；上犹县宽带接入用户1.37万户，比上年增长63.1%。

全年接待旅游总人数28.73万人次，比上年增长2.2%，其中外国旅游者人数0.11万人次，增长10.0%。实现旅游综合收入1.72亿元，增长14.7%，其中旅游外汇收入16.1万美元，增长2.5%。

财税金融

上犹县财政总收入实现27616万元，比上年增长15.0%。县级财政收入19269万元，增长16.3%。其中工商税收9649万元，增长30.0%，工商税收占县级财政收入的比重越来越大，达到50.1%，比上年提高了5.3个百分点，成为上犹县县级财政收入的主体部分。实现财政支出8.26亿元，增长18.0%。其中一般公共服务支出11025万元，增长10.5%；教育支出13096万元，增长14.2%；医疗卫生支出8016万元，增长0.6%；农林水事务支出13472万元，增长16.7%；社会保障和就业支出13296万元，增长22.9%。 年末，上犹县金融机构各项存款余额36.70亿元，比上年增长35.2%，其中城乡居民储蓄余额25.12亿元，增长21.0%。上犹县金融机构贷款余额18.34亿元，增长35.0%，其中短期贷款5.35亿元，下降10.5%；中长期贷款13.00亿元，增长70.7%。上犹县存贷比为50.0%。

上犹县保险业实现保费收入5922.4万元。其中人寿险保费收入4164.2万元，人身意外伤害险保费收入287.1万元，财产险保费收入255.7万元，机动车辆险保费收入1138.4万元。全年保险赔款给付785.2万元。其中人寿险赔付82.2万元，人身意外伤害险赔付177万元，财产险赔付52万元，机动车辆赔付364万元。　

教育和科学技术

年末上犹县教育普通中学17所，职业中学1所，小学93所，幼儿园62所。上犹县各级各类学校专任教师2661人，比上年下降1.2%。上犹县在校学生：高中7074人，下降3.1%；初中9993人，增长11.8%；小学26365人，增长6.3%；幼儿园8632人，增长4.49%，上犹县适龄儿童入学率100%，小学升学率为100%，初中升学率69.8%。2010年录取高校人数1849人，增长22.9%。

全年财政科技支出155万元，增长12.4%，专利申请量6件，专利授权量3件。

社会保障

年末上犹县户籍总人口30.91万人，比上年末增加8481人。其中农业人口26.51万人，非农业人口4.40万人。上犹县人口性别比为108.7:100（女为100）。上犹县计划生育率80.5%。

上犹县农村居民人均纯收入2987元（贫困监测数），比上年增长9.0%。上犹县在岗职工年平均工资22991元，增长17.8%。

年末上犹县参加城镇基本养老保险人数1.89万人；参加基本医疗保险3.86万人；参加农村新型合作医疗人数23.93万人，占上犹县农业人口的90.3%。年末上犹县拥有各类福利院21所，床位2387张，收养人员2387人。上犹县城乡享受最低生活保障人数15619人，其中农村享受最低生活保障人数11945人。农村“五保”和城镇“三无”集中供养率为80.1%。

旅游指南

包米果

包米果是上犹客家饮食中最具特色的食品，其做法很简单：把大米用冷水浸一天一晚，尔后磨成米桨，把桨均匀地淋在用竹篾编织成的圆形汤皮簸箕内，待桨薄薄的淌满簸箕面时，就放在锅里用旺火蒸熟，就成了汤皮，然后用篾子划成若干小块，从簸箕内撕下，加上炒熟的佐料、肉馅，包成长方形，涂上点香油或熟茶油，就成了香味可口，具有浓郁地方特色的包米果了。

过去江西上犹的客家妇女，人人都会做包米果，好不好吃拿什么做出标准呢？就是看其做出来的包米果味道好坏，来评价这个妇女是否认能干。手艺差的包米果，磨出的桨粗，蒸出的汤皮皮就厚，调料不好吃。手艺好的包米果，磨出来的米桨细嫩，蒸时要用竹片火，蒸出来汤皮如纸且透明，而且囗味适中。

包米果的佐料可因季节的变化而变化。春季以绿色青菜为主；夏秋两季以瓜类为主；冬季以包心菜、箩卜为主。香料可用：韭菜、大葱、大蒜等，若加上炒熟的瘦肉馅则味道更好。

说起包米果的由来，这里还有个故事。据《上犹县志》载：南宋灭亡一个多月后，元朝***先后率兵攻打上犹城县，城里人死不降元军，元军恼怒不已，城破后进行了报复性的屠杀，全城死者有一千三百余人，当时有个幸存的客家媳妇，劫后寻找食物，惊喜地发现有一盆水浸着的米，用力一擦，全成了桨。用老办法煮饭是不可能的。怎样煮来吃呢？当年县城的背面山上，古木参天，干竹子遍地，有的是柴火。她动一动脑筋，拿一个本来是用来晒米谷的簸箕，淋上米桨，烧起旺火，蒸熟后，包上一点腌菜萝卜之类的，尝了一囗感觉十分好吃，这位客家媳妇还请左邻右舍的村民来吃，都说味道很好，大家都说她心灵手巧。问她用什么东西盛米桨蒸个？当时她不直说，而用手比划着说：［园（元）篾（灭）！］引起众民一阵开心的笑。也附和着说：［元灭！元灭！］

在那个朝代，说错了话是要砍头的。因为元朝对汉民统治十分厉害，十家人共用一把菜刀。何况这小女子还当众说：［园（元）篾（灭），不给点颜色她看看还得了？官府拿这个妇人当堂审问，巧媳妇拿出簸箕解释［园篾］之说，官府也无可奈何，只好把她放了。客家媳妇不畏强暴的故事知者不多，但从此江西上犹县客家美食－－－－－包米果却流传开了

黄元米果

原用大禾米加工而成，黄气香质软，“黄元米果”，为特色食品。60年代后多用粳米精制，工序繁琐。在冬季制作。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水，冷却后浸米一夜，次日用甑蒸熟成饭，再将饭拌灰水，摊开晾干后又蒸熟置于大石臼内，用硬杂木棍捣烂成团，起碓后，用手揉搓均匀，切块做成各种形状的米果。由于做工繁琐，往往要亲邻朋友相助才会动工兴做。做好的黄元米果色黄味鲜，通常用灰水浸没，藏于缸中，可留至第三年夏天。有的切碎晒干，再用沙炒或袖炸，做成各种类型的果品。具有柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点

荷包胙

上犹客家名菜“荷包胙”是流行于原南安府（今南康、大余、崇义、上犹一带）的一道名菜。每逢红白喜事，主家答谢亲朋好友的宴席上都少不了“荷包胙”。“荷包胙”享有盛名，与南安府“戴状元”有关。相传，乾隆时大余人士戴衢亨高中状元后，大摆宴席谢请四方乡邻。因为讲究“状元”席的排场，厨师们就用本地的荷叶把经过料理后的猪肉包成“状元帽”的形状，经蒸熟后，就成了一道色泽浅黄、香味纯正、肥而不油、甜而不腻的菜肴。

“荷包胙”的制作讲究色香味形。各地的做法大同小异。其主料是切成方块的猪肉，配料是炒熟的米粉，再以糖、盐、酱油、胡椒粉、八角、五香粉、鲜汤等做调料。制作时要注意把这些搅拌均匀，还要腌上1个小时左右，再用2至3张干荷叶包扎成下圆上尖的“状元帽”形状，最后上甑蒸上3小时左右即成。

艾米果

上犹县一种常见小吃。特别在清明时节，田野里长满野艾叶时，大人牵着小孩出去采摘野艾叶，回来全家人一起做艾米果，吃也热闹，做也热闹，很能营造出家庭和睦的氛围。因艾米果为圆形，故又取团圆之意。做艾米果，得用糯米，把糯米浸了，磨成浆，“再用细白布袋子吊起去水分，这样磨的糯米粉就细白，做米果都得这么细白的米粉。再将采摘到的独特香味野嫩艾叶，洗净，在热水中稍煮一下，揉搓去苦味后，按一比一的比例，配上用臼碾得糯米粉，掺进糯米粉中揉，揉得艾叶与糯米粉完全融合了，就拿去蒸，然后用手使劲充分揉和，做成一个个圆饼状。还可以在里面包上些用鲜肉或腊肉、笋、大蒜等配料制作的馅，做成艾米包包，放在锅里蒸熟后，味道甚佳。吃起来，一股浓浓的清香扑鼻而来，口感滑嫩而不腻，软中兼韧，是赣南人很喜欢的一种吃法。当然，也可以用油炸。据说，这种小吃已有上千年的历史，一直长盛不衰。

石鱼

石鱼又名千年石鱼，是生长在上犹高山清水湖泊的一种虎科幼鱼，因头部有石粒状物质而得名，陡水、龙潭、南河、仙人陂、罗边等五大库湖是上犹石鱼的主要产区。乾隆年间，这里的石鱼曾为贡品，被皇室所珍爱。

玉兰片

以竹笋为原料精制加工而成，自古以来就是一种雅俗共赏的山珍。相传，北宋文学家苏轼吃了玉兰片之后曾风趣地说：“要不俗，须吃竹”（指玉兰片）；南宋大诗人陆游曾称赞玉兰片“味抵驼峰牛尾狸”。

上犹玉兰片是用冬笋尖制成，形如象牙，通明如玉，质地脆嫩，味鲜美而清香。它营养丰富，还含有天冬酰胺，是一种纤维素丰富，而脂肪和淀粉含量极低的天然食品。1985年，获省优、国优产品称号。产品除行销京、津、沪等大城市外，还远销日本和港、澳等地.

汗头菜

提起上犹客家风味食品――汗头菜，只有世居上犹的客家人才能品其中味。它似菜非菜，辛辣不辣，特别是有点患感冒鼻塞的人，吃了腌制的汗头菜，出身腻汗，便会有一种轻松的感觉。

汗头菜除了有辛辣功能的取名外，还有依照它的生长性能取名的。这似菜非菜的草本植物和人参一样，属须茎野生植物，生长环境要求很高，必须在海拔千米以上的深山，且常年有山泉的沙质土壤里。如果是伏天，稍微遇上高温的干旱天气，便会枯竭而亡，不易大面积种植。所以又有人称之为“旱头”。

历史文化

县名由来

据记载，唐昭宗天佑二年（公元905年），上犹人卢光稠任虔州刺史，倡议建上犹场。后梁干化元年（公元911年），判官李照将南安县西北之地划出，设上犹场。因境内有座状似一种猿类动物“犹”蹲，古称大犹山（今油石嶂），高耸于场治北面，山下有犹水（今犹江），而场治所建于大犹山之南，犹水口之北，故名上犹场。

南唐保大十年（公元952年）上犹场置县，使用上犹场名。此后，几经历代王朝撤场建县，都沿用“上犹”作名，直至今日。

风土人情

待客

筹办喜事的前几天，主办者邀请家族和亲友担任执事筹办人员，其中专司待客者称为“做东道”，除接待朋友、宗族等一般男女宾客外，重点是接待主办者妻族、母族分别称为“新、老舅氏”的来客。喜庆当天，组织者鸣炮奏乐迎接新老“舅氏”和其他宾客。“舅氏”来后，“东道”必须趋前接镜迎匾，其余则在门口列队打拱作揖；客进门后东道送茶递烟，并招呼围桌食用茶点；茶毕，散坐片刻，接着“安席”。此前，“东道”早已排好席位座次。仪式庄重热闹，席位排列不可逾规。客人均入席后再次鸣鞭炮以示开席。席上，早时期一般都是9个大碗（现在一般用十二大盘了），再另备小碟若干和点心、水果类食品。每桌设一提壶斟酒“东道”，在斟完上桌酒后，坐于下席中间位置的“前席大东”起身致词，多是“欢迎光临”与“请恕招待不周”等语，坐首席者当起身回礼，说些“感谢盛情招待”之类的话。

丧事

白喜事为丧事之雅称。家人身故后，其亲属子女(一般由长子)分赴各亲友处报知，称为“报丧”，接到报丧的亲友，在“入殓”、“出殡”时必去“吊丧”，其时，丧者子女跪接还礼。因旧俗所传“丧事少礼”，故其礼节比红喜事较为简单，只是在出殡前的酒宴安席仪式才与红喜事略同。但菜肴没有红喜事那样丰盛，肉块较大且按桌数上菜，每人若等块，称为“大块肉”，食肉时，由族中长者带领孝长子跪于门前叩谢来宾，首席客人起身还礼应答。“舅氏”返家时，孝子须跪在门前相送。

县城与乡镇安席礼节相近，据说，有的地方等乡镇，有“尾椎敬客”习俗，即将家禽的尾椎部位剁切比普通肉块更大，煮熟后专门供奉主席客人，以示尊敬。食了尾椎还需食用家禽头项，意为“有前有后”，情谊永存。

名家名人

卢光稠 谭全播

卢光稠 字懋熙，别名十七郎。今上犹县双溪乡卢阳村人。光调生于唐文宗开成五年（849）。谭全播生于唐文宗大和八年（834）。唐僖年间，政治腐败。各地纷纷起兵，自据一方。为防御计，遂相与聚兵，众推全播为首领，全播拥立光稠为师。卢于唐僖宗光启元年（885年）占虔州，称刺史。天复元年（901年）取韶州。天祜六年（梁开平三年）（909年）光稠请命于后梁，表示愿通道路输贡赋，以便海外诸国来朝。后梁太祖朱晃认可。置百胜军于虔州，授光稠为防御使兼五岭开通使；辖虔、韶二州。又建镇南军、封光稠为舟汝王，食邑一千五百户。开平四年（910年）光稠病笃，将符印交全播，全播不收。复传命于京师开封，立光稠子延昌为尚书。是年十二月，光稠病逝，年70岁。全播立延昌，事之。

延昌开平五年（911年）东被部将黎球所杀，全播出。遣使请命于梁，授全播为防御使兼岭南节度使。全播浩虔州七年，有善政。卢、谭自据都邑，剪奸除暴，收租税，济贫困，深得黎民爱戴。唐昭宗天复二年（9O2年）扩虔州城东、西、南之隅，凿址为隍，三面阴水。天祜二年（905年）与县民黄廷玉议建上犹场。史称卢、谭治虔有善迹。

唐代名将谢肇

字景初，上犹振德里人。娴武技，多谋略。唐乾符（公元874-879年）间，与父率义兵征蛮，动第一，被任为韶州刺史。后升任百胜军防御使。上犹谢氏族谱载：因其“阅文字之深，备威武之才”，于乾符六年九月十八日封为“金紫光禄丈夫经略处置节度使检讨户部沿书”，赠太傅。

五代上犹场主事黄廷玉

黄延玉（县志又作黄玉）字德符，上犹备田人，唐昭宗天启间公元（904-907）补使院。后唐庄宗同光二年（公元924年）割南康西南地置上犹场时，与吴知道共理场事。时盗贼蜂起，天下大乱，玉竭力守御二十四年，著有劳绩，表授大理评章事工部员外郎，国子监祭酒，累官司银青光禄大夫，上柱国赐紫金鱼袋。寿九十七。

“南赣乡贤”阳孝本

阳孝本，字行先，号玉岩，上犹县小逻团人（今上犹县安和乡联合村），生于北宋宝元己卯年（公元1039年）三月初三。

孝本少时天资纯正，好学寡欲，年青时通晓四书五经。29岁时由右丞尚书薄宗孟抢荐为京都（今开封）上庠（大学）馆师。孝本长期追求寺庙、隐士的生活，如愿以偿；加上受当时周、程理学家的文论影响，崇尚“有德者必有言……故言则成文、动者成章。”因而抱定做人的最高标准，潜心读书，寡欲做人，不婚娶，不趋利，对功名也不屑一顾。

北宋绍圣元年（公元1094年）大文学家苏东坡贬职到岭南儋州，途经虔州通天岩约见阳孝本。与阳相见，思想产生共鸣，论文一拍即合，他极欣赏阳的追求，“高风绝尘”的艺术境界和超迈豪情的浪漫主义情调。二人同游州府名刹，垂钓郊野溪畔，在濂溪书院（旧址在今赣一中）舞文弄墨、在“夜话亭”里咏诗填词，成为一时佳话。

至宣和壬寅年（公元1122年）无疾而卒，享年84岁，葬于通天岩西麓石穴。后人把他的生平业绩载入《宋史·卷458隐逸》中，将其散见诗词整理成册曰《玉岩遗录》并赠匾称其为“南赣乡贤”。现上犹县和乡联合村阳孝本故里仍保存有“莲花井”、“阳氏宗祠”、“祖坟”等有关他的文物古迹。

元代创修邑志者黄文杰

字显明，上犹备田人，唐代国子监祭酒黄廷玉后裔。幼受家学熏陶，壮年游学于南安府道源书院。为人慷慨尚礼、渊博雅驯，甚得山长黄异的器重。

元大德（公元1297-1307年）间。荐擢任安远教授，但其无心仕进，旋辞归。著有《大学中庸学说》、《黄氏文献稿》、并主修《南安郡志》、创修《上犹县志》，惜大部分著作已散失，唯“上犹修县城记”一篇存世，此文是研究上犹建置沿革的珍贵资料。

明代南京吏部稽勋司主事黄甲

县城兴贤里人。字首卿，生于明嘉靖年间。1543年中举人，1550年中唐汝揖榜进士，转江南兴武卫籍（改籍南京）。曾任南京吏部稽勋司主事，掌管官吏升迁考核。《中国人名大辞典》载：“黄甲，字首卿，明代嘉靖二十九年进士，曾仕至通判。为人傲兀使气，以文章自负。与李攀龙、王世贞等七子同时而不相附丽，著有《凤岩集》。清初学者钱谦益的《列朝诗集小传》有黄甲的传记，称其有骨气，著作多，乾隆十年《上犹县志》载：县前旧有进士坊两座，其中一座为黄甲所建。光绪版县志录有其七律《宝乘寺》一首，署衔主政。

清代翰林蔡家轩、李临驯

蔡家轩（1790-1860年），字基美，号玉山，原名蔡家王郎，上犹县城人。清嘉庆已卯（1819）科进士，钦点瀚林院庶吉士，散馆改工部主事，升员外郎，累迁江南道监察御史。曾屡上书检劾贪官，皆切中时弊。出任福建副主考时，力排众议，得士最盛，故士林传诵：“蔡家轩慧眼识人才。”道光中，转任吏部给事中，万年吉地总办。旋简放道合，署内不请幕友（旧称师爷，即秘书），一切公文奏章皆亲自批拟，几年内请理百余案件。在任六年，以母老告养，于道光二十五年（1845年）回籍。蔡善文，尤工画。著有《重修城垣记》收录于清光绪版《上犹县志》艺文卷，画多散失。

李临驯，字友春，好葆斋，有号芷仙。清嘉庆辛未（1811）年生于上犹县城。十三岁中秀才。道光丁酉（1873）拔贡中举人，戊戌年（1838）登进士，钦点翰林院庶吉士，散馆援职检讨，改河南道监察御史，加按察使衔，封二品军功，赏戴花翎。历充国史馆协修纂修官、文渊阁校理、甲辰（1844）思科湖南乡试正考官，署理湖北粮道、历署湖广、山东道御史、在任湖广粮道时告假回乡，主纂光绪七年《上犹县志》。

李诗才横溢，著有《散樗书屋诗存》六卷。晚年曾主讲赣县濂溪书院，掌教于南昌豫章书院。光绪十七年（1891）病故于南昌，终年八十岁。

民国人物田克明

田克明，字启东，1907年出生子紫阳乡秀罗村下境。1931年在南京国民党中央党务学校结业后，在赣州市党部任执行委员兼训练部长；1932年下半年起任江西省党部执行委员兼宣传部长，同期兼任国民议会江西代表；1935年起在法国巴黎大学留学三年；1938年又在英国伦敦大学留学一年；1939年任中央茶叶公司统计主任，后被调内政部任统计长，兼任政治大学教授；1947年为国大代表，任中央高等考核典试委员；1949年随蒋去台，在台湾东海大学任教授，著有《统计学》、《统计学探源》等高校教科书。新编《赣州地区志》入民国人物表。

上犹籍少将廖昌金、黄振棠、钟元辉、何家产

廖昌金

平富乡上寨村人，1906年生；1930年参加革命，1931年入中国共产党，参加过二万五千里长征。建国后．先后任江苏省公安总队总队长、江苏省军团副参谋长。1964年中央军委授予少将军衔。于1972年病故，享年66岁。

黄振棠

1912年出生于平富乡，1932年参加中国工农红军，同年由共青团转入中国共产党。参加了二万五千里长征。建国后，先后任北京军区政治部主任、副政治委员、南京军区顾问。1955年中央军委授予少将军衔，是全国政协五届委员会委员、中共第七次全国代表大会代表。

钟元辉

营前蛛岭人，1915年生，1932年参加革命，同年加入中国共产党，参加过二万五千里长征，曾任十二兵团政委等职。建国后先后任北京军区后勤部副政委、天津警备区政委。1955年中央军委授予少将军衔。

何家产

1917年出生于营前蛛岭乌子村，1931年，加入中国工农红军。1933年加入共产党，参如了二万五千里长征。

建国后，前后担任中印边界反击战前线司令员、福州军区参谋长。1961年，中央军委授予少将军衔。

作家李伯勇

李伯勇．1948年11月生于江西赣南上犹县城。系中国作家协会会员，江西省专业作家，1961年高中毕业。1968年下放农村务农12年，又在水泥厂务工4年，后调入县文化部门。1979年开始创作。已发表长、中、短篇小说及文学评论、随笔散文200多万字。已出版中篇小说选《南方的温柔》（百花洲文艺出版社）、长篇小说《轮回》（北岳文艺出版社）、《寂寞欢爱》（长江文艺出版社）、散文集《灰与绿的交响》（作家出版社）等。其中《轮回》获全国“恒泰杯”长篇小说征文三等奖（1996年）。作者现在上犹县文联供职。1989年曾获江西省首届谷雨文学创作奖。2001年获江西省文艺“十佳”（榜首）称号。[4]

旅游景区

陡水湖风景区

陡水湖位于江西赣州西部的上犹县，处于上犹江中游。上犹江史称溢江溪、九十九曲河，蜿蜓曲折、水清明净，全长198公里。陡水湖因建上犹江水力发电站而成湖，水域面积31平方公里，比杭州西湖大40倍。湖面处在群山环抱之中，形成湖岸线长264公里、湖湾427个、湖心岛42个，湖面开阔处纵横达500米以上，视野宽广、波平如镜；狭窄处不足10米，仅容一舟通行。

云峰山生态氧吧

又名云风山。属罗霄山脉，距县城60公里，位于紫阳乡西部源头，呈西南～东北走向。西北坡属遂川县。

从前有“云峰仙庵”及牛鼻岩而得名。此山林各项资源保护较好，稀有古树、园艺怪树极丰，空气质量国内居前。它的主峰形如占卜用的卦，又名卦子岭海拔1290米，是露营赏日出及眺望赣州城的佳地，在瓜子岭西南方有花轿顶，海拔1279米。

五指峰风景区

五指峰景区位于赣州上犹县陡水湖风景名胜区源头，属罗霄山脉的余脉山地。距上犹县城70公里，五指峰最高指峰海拔1607米，是五指峰景区自然的形象标志。

赣南森林铁路

赣南森林铁路，全国唯一的森林小火车，是我国南方林区目前惟一保存完好的森林铁路，被德国蒸汽机专家称之为“目前世界上保存得最完好的小蒸汽车和窄轨线路之一”，被中科院旅游资源评估小组专家誉为“世界级旅游珍品”。