上天之水,绝色之城(吕峰)
作品欣赏
上天之水,绝色之城
天上有天河，地上有天水。
天水，一个无比诗意的名字；一个充满想象的名字；一个神奇美丽的地方。
对于天水，我是向往已久的。读大学时，有一位来自天水的舍友，他经常情不自禁地向我介绍或者是炫耀他的家乡，特别是晚上熄灯以后，他的诉说给天水蒙上了一层神秘的面纱，也吸引着我走近它、解读它。
可是由于种种原因，一直与天水失之交臂。直到十年后，才得以领略这座古老而又年轻的绝色之城的独特魅力。
美景盈目.麦积山
在我的印象中，甘肃是被弥漫的风沙覆盖的，也是荒凉的，天水亦是如此。可是当我来到天水之后，我才发现它是一座美不胜收的绝色之城，也是让无数人为之留恋的“陇上江南”。天水的景色之美、景色之秀，可谓是无与伦比，无论是仙人崖还是玉泉观等等，都有一种独特的韵味。最美的则是那座名为麦积的山，那是一座千年不朽的佛山，也是一座让人叹为观止的艺术殿堂。
《韩诗外传》云：“山者，万人之所瞻仰……生万物而不私，育群物而不倦，出云导风，天地以成，国家以宁……”麦积山自古及今就以一种深沉而亮丽的美超然存在，无论是其端庄朴实的风景、深邃悠远的历史，抑或是舒展奔放的灵性，都自有一种冲击心神的力量，不管你是不是在意它那些历史性质的或者图腾意味的内容，你都不可能对它无动于衷。来到天水的当天，我便迫不及待地去了麦积山。
麦积山是一座历史悠久的山，也是一座充满故事的山。麦积山自古有之，据考证，《山海经》中的古代名山嶓冢山就是鲋鱼山，鲋鱼山就是麦积山。后来，因其形似堆积的麦垛而得此名。麦积山之所以闻名，是因其与佛结缘。从西汉末年，一位法号昙弘的和尚在此隐居开始，麦积山就拉开了其千年佛国的帷幕，也成为了名副其实的东方雕塑馆，就像古人所称赞的一样：“峭壁之间，镌石成佛，万龛千窟，碎自人力，疑是神功。”
当我怀着朝圣的心情，来到麦积山下时，不由地产生了一种失语的茫然。在山下远远望去，便可见那凿于山体中的佛像以及绕山而建的回廊、栈道，气势宏伟而壮观，也给人一种惊心动魄之感。直到自己的心绪平静了，才一步一个脚印地走近它、膜拜它。走近了，才发现那些佛像更加气韵生动。如果仔细观察就会发现他们的表情千姿百态，各不相同。印象最深的是一尊拈花一笑的佛像，他俯首下视，神态安详，是那样的传神，是那样的动人，让我从心底也情不自禁地萌生了一种说不出来的感动。
麦积山是中国乃至世界上惟一的以泥塑为主的石窟，它所拥有的塑像神态逼真，各不相近，负载着几千年的风雨沧桑。看着那些神情各异的佛像，我很难想象它们是如何被塑造出来的，也让我不得不佩服先人鬼斧神工的创造力。本来是一些普通通的泥巴，在他们灵巧的双手下，被赋予了无限的生命力，寥寥数笔便将不同的性格特征刻画得细致入微、惟妙惟肖，神态举止更是活灵活现，让我会情不自禁地感受到，站在眼前的不是塑像，而是一尊尊的佛。
麦积山不仅积淀着一卷厚重沧桑的历史，也是一幅风景秀丽的绝美画卷。站在麦积山的回廊上，极目远眺，千山万壑，重峦迭障，青松似海，云雾朦胧，远景近物交织在了一起，我的目光和灵魂也因此逐渐变得清澈、变得宽广。当我从山上下来时，我发现内心里有一种说不清、道不明的葱茏和静穆弥漫开来。我想无论是现在，还是在将来，麦积山都会赢得了世界关注的目光，让越来越多的人感受它、品味它。
美味留香.呱呱
每一座城都有其独特的味道，尤其是那些历史久远的，更独有味道，哪怕是一粥一饭、一菜一汤都蕴含着浓浓的历史气息。天水作为一座有着八千年历史的古城，也有一种特殊的味道弥漫在街头巷角，那是食物的味道，是生活的味道。来到天水以后，我领略到了天水风味独特的美食，真的是让人不由得闻香止步，酿皮、肚丝汤、浆水面等等，都是不可不尝的美味，其中最负盛名、最具代表性的当属呱呱。
天水人对呱呱有着一种由衷的喜爱，可以说，他们的生活就从早上吃一碗又辣又香的呱呱开始的。无论春夏秋冬，无论高档酒店或是街摊上，总有那种用手指捏出来的呱呱被端上餐桌，食者甚多，并且乐此不疲。记得刚到天水时，当地的朋友就给我推荐了呱呱，直说得口水四溅，恨不得立刻带我吃它个锅底朝天。当我第一次面对呱呱时，我很是费解，这样的一种吃食怎么会让天水人“不可一日无此君”。可是等我吃完以后，我也彻彻底底地好上了这口，也才明白了它为什么让离家千里之外的天水人念念不忘了。
呱呱的吃法比较独特，先将呱呱撕成小片，再配上辣椒油、酱油、芝麻酱、食盐、香醋、蒜泥等调料，吃完之后，各种感觉美不胜收，难以言状，使你上下通气，五体极舒。呱呱的味道非常之独特，可以用四个字来概括，那就是“辣、香、绵、软”。呱呱的辣是排在第一位的，如果是初次食用的话，面对满碗流红的呱呱，一定不敢下筷。记得我们同行的一位哥们，还没开吃呢，就已经大汉淋漓了。可是，等到开吃的时候，所有的人都没有他吃的多，直让我们目瞪口呆。
在天水，我发现他们对呱呱的喜爱到了无以复加的地步。在天水的大街小巷，到处都能找到卖呱呱的小摊小店，而且呱呱的品种也是繁多，似乎所有的粮食都可以做成呱呱，仅仅是我吃到的就有荞麦呱呱、豌豆呱呱、冰豆呱呱等等。有一天，朋友带我去了一位当地的老乡家里，不仅吃到了正宗、地道的荞麦呱呱，而且近距离的看到了呱呱的制作过程。只见老乡把荞麦粉放入锅中，加水烧开，然后用微火烧煮，这样在锅内就形成了一层厚厚的呱呱，让我大开眼界。
接下来，就见老乡将厚厚的呱呱放入了盆里，醒了一会后，就给我们做呱呱了。只见那厚厚的呱呱在他的指缝间上下纷飞，不一会，一碗诱人的呱呱就呈现在眼前了。我们也迫不及待的吃起来，那味道是美不胜收，辣椒是辣而不呛，芝麻酱是香而不腻，再加上大蒜、香醋等的味道，让我有了一种欲罢不能的冲动。入口后，牙齿上下交错坚柔，舌头来回翻动，绵软柔和，尽在其中，让我真正感觉到天水呱呱“香地很”的真正味道。
在尽情品尝的过程中，我也了解到呱呱是一道历史悠久的美食。相传西汉末年王莽篡权值周，隗嚣割据秦州时，呱呱是皇宫里的御食。后来隗嚣兵败，宫里的御厨便隐居在了秦州，并且以经营呱呱谋生，这样呱呱就传了下来。听完之后，我仔细一算，呱呱竟然经受住了两千多年时光的考验。两千多年的时光太漫长了，足以让无数的事与物都消亡殆尽，可是呱呱却一直在天水人的嘴里口齿留香，这是多么难得的，也是多么幸运的，也足见其独特的魅力。
时光在老去，生活在继续。时至今日，呱呱成了天水一道美丽的风景，就像一位诗人朋友所说的一样，“那精致、浓烈的香气/陶醉了所有吃呱呱的人/也香透了天水这座生生不息的千年古城……”天水人也在呱呱的味道里，过着悠闲自得的生活，惬意的日子就这样经久不息地流淌着。对于外来者来说，不吃呱呱，等于没有到过天水，也很难能透彻地了解天水这座历史文化古城。
呱呱就是这样一种美食，那跳动在舌蕾间的韵味，不仅能满足你的味蕾享受，而且能唤起一段悠久悠长的历史记忆。
美人如玉.白娃娃
相传，天水是天河注水的地方，这就使得天水拥有了众多的沟、塘、泉、河。“一方水土养一方人”，得天独厚的地理、气候、水土和人文条件，也使得天水自古就是美人盛产之地。天水的美女肌肤莹润如玉、目光清澈婉转，因此被冠上了“白娃娃”的称号。走在天水的街道上，简直是美女的海洋，让我眼花缭乱。
在天水漫长的历史长河中，一个个婀娜多姿、美丽优雅的“白娃娃”，将天水点缀的更加温柔与美丽、优雅与从容，她们都以其独特的风姿，引发后人的无限感慨。唐朝大诗人杜甫曾在《秦州杂诗》书曰：“绝代有佳人，幽央在空谷。”记载的就是天水的美女。对于我而言，最喜欢、最钟爱的白娃娃是随夫来到古秦州的绝世才女苏惠。也许她在我心里沉淀的太久了，以至于到了天水，她就不甘寂寞地拨弄我的心弦，于是我便急着去寻访她。
苏惠是名副其实的才女、奇女，在一千多年前的春天，她倚着丈夫窦滔的肩膀，小鸟依人般袅袅婷婷地来到了古秦州。从此，她便在秦州扎根、发芽、绽放，书写了一段刻骨铭心的风花雪月般的绚丽人生。可是幸福的时光总是短暂，窦滔因“忤上”的罪名被发配到了流沙。这对于苏惠来说，无异于一个猝不及防的打击。在送别丈夫之后，从小就善于织锦的苏惠又端坐于织机前，用手中的丝线来度日，来抒发对千里之外的丈夫的思念。最后，她将丝线织成了冠绝千古的《璇玑图》。
相传，苏惠的《璇玑图》很快流传开来，并传入当时的前秦都城长安。前秦皇帝苻坚看到这方凝结了所有的相思与爱情的织锦，才又想起了被流放在流沙的窦滔，随即放他回了家。苏惠用她的才情赢得了丈夫的回归，也赢得了芸芸众生的爱与感动。秦州城里的百姓为她修建了织锦台、命名了织锦巷、雕塑了苏蕙像。以至于，若干年后，仍然有人被她所打动，会以膜拜的心情去寻觅她。
在朋友的带领下，我来到了天水西关一条名为务农巷的小巷子，那是织锦台的旧址。可是我们在巷子里辗转了好久，也没有觅得织锦台的踪影。后来，听巷子里的老人讲，这里确实是织锦台的旧址，在多年前，还有一座牌楼，不仅内外各书“古织锦台”、“晋窦滔里”，而且还悬有一副“莺花古巷秦州陌，云是苏娘旧时宅”的对联。让人遗憾的是，织锦台却最终淹没在历史的风尘里，只空留一份余香在空气中袅袅着，氤氲着。
从务农巷出来以后，朋友见我的心情低落，便不由地笑道，“走吧，带你去看苏惠的塑像。”朋友的话，让我的精神为之一振。以一种期盼而又略带兴奋的心情，我们来到了不远处一个小公园。只见一尊亭亭玉立的汉白玉雕像矗立在公园里，她神态温婉而专注，仿佛在默默思念远方的丈夫。公园里没有其他人，显得异常寂静、祥和，只有两个在千年后依然被她的人格打动的人。我和朋友就这样静静地立在苏惠面前，不言也不语，也就是在那一刻，我恍然走进了她的情感世界，明白了那一份千古的相思。
时光是神奇的，曾经模糊的慢慢清晰，曾经清晰的渐渐模糊。在纷繁朝代的更迭逝去中，在千百年的时光里，苏惠一直像一颗绝世的明珠，无论积淀了多厚的历史尘埃，却不须丝毫拂拭，风采依旧不衰。她的名字在天水的史册上存留了下来，在天水的民间记忆中延续了下来，在无数的诗文中烙印了下来。美人如玉世无双，苏惠——这个绝世的白娃娃，将永远年轻，永远靓丽。[1]
作者简介
吕峰，江苏徐州人，生于1979年。江苏省作家协会签约作家，中国散文学会会员。