2018·2019年中国轻工业教育成果汇编查看源代码讨论查看历史

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《2018·2019年中国轻工业教育成果汇编》，作 者:中国轻工业联合会 编，定 价:148，出 版 社:中国轻工业出版社，出版日期:2020年12月01日，页 数:540，装 帧:平装，ISBN:9787518432615。

中国轻工业出版社有限公司（简称“轻工出版社”）成立于1954年10月。多年来，轻工出版社秉承着“立足科技，专注生活”的出版理念，为我国的出版事业奉献了一大批特色鲜明的图书、期刊、音像制品及网络电子出版物，深受广大读者喜爱，得到业内普遍认可和好评。年出版图书1500余种，书刊码洋近4亿元。

内容简介

本书主要收录2018-2019年度中国轻工业职业教育成果奖获奖项目和中国轻工业职业教育教学名师奖、青年教学能手、优秀论文、优秀教材、中国轻工业“十三五”规划教材暨数字化项目选题立项项目等内容。分为教学成果篇、教学名师篇、青年 教学能手篇、优秀论文篇、优秀教材篇、“十三五”规划教材立项篇和数字化项目选题立项篇7个部分。

目录

教学成果篇

特等奖

“双元双创”人才培养模式构建下紫砂绝艺绝活传承人的塑造

食品加工技术专业群“四轮驱动、多方联动”建设模式的创新与实践

一等奖

高职艺术院校多维信息化教学建设与实践

以人才培养为核心的高职院校“五位一体”传承保护湖湘特色非物质文化遗产的研究与实践

服务于国家“一带一路”战略的皮革行业应用型人才培养模式的探索与实践

食品质量与安全专业“三层次+三结合”协同育人模式改革与实践

顺应专业发展的高职食品类乳制品核心课程实践研究——内容可抽取，方向能整合，任务可独立，窗口能预留

乡村振兴战略背景下的环境艺术设计人才培养模式创新与实践

精酿啤酒VR仿真实训系统的开发及应用

产教创融合育人才——高职食品营养与检测专业教学改革探索与实践

高职食品类专业群“跨专业综合实训”教学模式创新与实践

传承入课堂，创意融技术：“三元协同”培养服装行业创新型人才的探索与实践

二等奖

基于校企共建共享的食品类专业“四位一体”校内实训基地的建设与实践

“产教互融、研创互促”化妆品专业群创新型人才培养模式研究与实践

基于嵌入式教学平台培养机电复合型人才的创新与实践

“校企协同，研教联动，赛创融合”高职育人模式的创新与实践——以工业机器人技术专业为例

“分类定岗 双元保障”高职顶岗实习管理模式的改革实践

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