麻辣花生～烤花生檢視原始碼討論檢視歷史
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麻辣花生～烤花生爸比很愛喝酒的時候吃花生米 尤其喜歡黃飛鴻的口味 這次媽媽買了一大袋子花生 於是報着浪費花生也不心疼的心態試做了麻辣花生 非常成功！下次可以根據口味改良了！！！
烤花生的用料
- 花生米適量 麻椒 or 花椒適量
- 干辣椒適量 鹽適量
烤花生的做法
- 生花生米
- 干辣椒碎和花椒適量 喜辣狂加！
- 花生米加鹽用量是花生的5-10% 200g花生10-20g鹽 干辣椒碎 花椒麻椒 泡水 煮開 浸泡30分鐘
- 控干水平鋪入烤箱 熱風模式150℃ 15分鐘 165℃ 10-15分鐘 根據烤箱脾氣調節 聽到嗶嗶啵啵的聲音 有花生香味飄出即可！
- 取出放涼 非常好剝皮！
- 麻辣花生 超級好吃！媲美某飛紅！