鲜淮山栗子糖水淮山，板栗子大量上市，用这两种食材做一款糖水，既健脾养胃又益气补肾。此糖水特点是，淮山和栗子肉粉糯香甜，糖水甜而不腻。
鲜淮山栗子糖水的用料
- 鲜淮山150克 栗子肉200克
- 桂圆肉5克 红糖片100克
鲜淮山栗子糖水的做法
- 备好淮山药
- 备好栗子肉
- 锅烧沸水放入削过皮切成圆圈块的淮山焯煮1分钟捞出过凉水待用。
- 锅注入清水煮开放入栗子肉煮约3一5分钟捞起趁热去掉有毛那层好衣。
- 取一养生煲注适量清水烧开，放入淮山和栗子，大火烧滚中小火煲20分钟。
- 20分钟后放入桂圆肉再煲20分钟，最后加入红糖片煮溶即可。
- 鲜淮山栗子糖水盛碗享用[1]
参考文献
