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高粱面餄餎

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高粱面餄餎，以高粱面餄餎、土豆、酸菜為主料製作的美食，老少皆宜。

基本信息

中文名：高粱面餄餎

口味：咸

主要食材：高粱面餄餎、土豆、酸菜

調料：香油、鹽、醬油、蔥

基本內容

原料：高粱面餄餎、土豆、酸菜

高粱面餄餎

酸菜

做法：

1.將酸菜切碎，放到碗中，放入香油、鹽、醬油、蔥。

2.將酸菜與高粱面餄餎放到蒸鍋中蒸二十分鐘。

3.土豆切條。

4.鍋上火，油熱放入花椒、蔥爆香，倒入土豆條翻炒，加入水沒過土豆條。放入鹽。土豆條熟後，將蒸好的酸菜倒入鍋中，混和。

5.高粱面餄餎蒸好後，再放到開水中煮幾分鐘。

6.餄餎煮好後，挑到碗中，澆上做好的酸菜土豆條鹵就可以開吃啦。