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香酥紅糖麻花是以紅糖、麵粉等為主料的食品。
中文名香酥紅糖麻花
分 類小吃,油炸,酥主要食材紅糖,麵粉
紅糖, 麵粉, 雞蛋, 花生油,
1. 紅糖、麵粉、雞蛋、花生油
2. 將1中全部材料混合揉成麵團
3. 將麵團搓成長條
4. 切成小劑子
5. 取個小劑子,用手搓長搓細
6. 雙手執兩頭向相反方向轉,重疊起
7. 重複1次動作擰成麻花生坯,放置醒會
8. 下油鍋炸至金黃色
9. 撈出瀝乾油即可[1]