香菜拌竹笋查看源代码讨论查看历史
| 香菜拌竹笋 |
 |
香菜拌竹笋
这道香菜拌竹笋，先将竹笋焯熟，再加入香菜和调料。制作简单，味道鲜美，作为一碟开胃小菜是不错的选择。
难度：容易
烹饪时间：1分钟
口味：辣
食材
1 洗净的香菜切2厘米长的段。
2 洗净的红椒切开，去籽，切段，再切成丝。
3 洗净的竹笋切3厘米长的段。
4 锅中加约800毫升清水烧开，倒入竹笋。
5 加少许食用油、盐，煮约2分钟至熟。
6 将煮好的竹笋捞出。
7 将煮好的竹笋盛入碗中，加入少许盐、鸡粉。
8 倒入切好的红椒丝。
9 再加入装好备用的香菜。
10 淋入适量的辣椒油、芝麻油。
11 用筷子拌匀。
12 将拌好的材料装盘即可。
13 完成。
食材
- 300克 竹笋
- 20克 香菜
- 20克 红椒
- 盐
- 鸡粉
- 辣椒油
- 食用油
- 芝麻油
- 温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态[1]