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香菇紫米饭

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香菇紫米饭是以粳米、紫米、香菇等食材制成的一道美食。

中文名香菇紫米饭主要食材粳米，紫米，香菇

分 类家常菜

口 味甜适应人群婴儿

所需食材

粳米100克、紫米30克、香菇20克。

制作方法

1、香菇浸入水中，泡开，洗净切成丝。

2.粳米和紫米一起淘洗干净加适量水煮饭。

3．稍煮一会后，放入香菇丝，一起熬制成烂饭。

食用须知

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，

并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明，香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂，

能提高人体抗病能力，可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。