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香芋餡

原圖鏈接來自 360 的圖片

芋頭做成芋泥真的很好吃，剛好有空就隨性做一些芋泥餡，存放在冰箱冷藏，加酸奶、芋圓或干吃都是不錯的；或者準備做個芋泥餡軟歐包肯定好吃；也可以做些蛋糕，用芋泥餡夾心......芋泥餡主要配料就是黃油、甜沙拉醬、糖和牛奶，配比可以根據自己口味調整，我就是隨意搭配，做的過程超簡單，沒有任何難度！

基本信息

中文名; 香芋餡

主要食材; 芋頭，白糖

分類; 餡

用料

材料用量

芋頭; 300

白糖; 30

植物油或豬油; 50

奶粉; 10

做法

1. 芋頭削皮，切塊，蒸熟

2. 將蒸熟的芋頭捻成芋泥

3. 加糖、油、奶粉，炒至軟糯

作用

香芋是一種低脂低熱量的健康食材，它含有大量水溶性纖維和植物膠體，這些物質進入人體後能吸水膨脹，可促進腸道蠕動，加快身體代謝；2、解毒滋補，香芋中所含有的足夠的粗蛋白和聚糖從而加強身體的免疫力，進而就可以逐漸提高自身的抗病能力，因此食用香芋不僅能夠有效解毒還可以防衰老滋補身體。

香芋含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷等營養元素。中醫認為，香芋具有清熱解毒、補脾理氣、散積鎮咳的功效。香芋中含有粗蛋白，聚糖等，經常食用，能夠增強人體的免疫力，提高抗病能力，可以起到解毒，滋補身體的功效。而且，香芋中還含有粗纖維和澱粉，能夠起到飽腹作用，還可以促進腸道蠕動，幫助消化，寬腸通便，具有緩解便秘的功效，香芋也是有着比較好的理氣的作用的，所以對於自己出現氣不順暢的問題可以有着比較好的緩解的作用，同時經常吃的話u啊也是可以幫助解毒補脾的，而且香芋中含有比較多的蛋白質以及微量元素，同時也是含有氟的，經常吃的話對於潔牙會有着比較好的效果，同時其中的成分也是可以幫助人體產生免疫球蛋白的，這樣的話對於人體的抵抗能力有着比較好的提升。