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香腸蒸豆腐
圖片來自豆果美食網

香腸蒸豆腐

香腸蒸豆腐的用料

  • 豆腐1塊
  • 香腸2根
  • 香醋1勺
  • 耗油1勺
  • 水澱粉1勺
  • 白糖1勺

香腸蒸豆腐的做法

  1. 將豆腐切成均勻的方塊
  2. 香腸切片備用
  3. 豆腐在盤中圍成一圈
  4. 每一片豆腐夾一片香腸
  5. 水開上鍋蒸15分鐘
  6. 調一個醬汁:兩勺生抽 一勺耗油 半勺白糖 一勺澱粉 半碗清水調成料汁燒開
  7. 淋上醬汁 撒上蔥花即可[1]

參考文獻