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香煎豬干 圖片來自豆果美食網

香煎豬干

香煎豬乾的用料

• 新鮮豬干250g
• 洋蔥半隻
• 鹽、
• 水、
• 蚝油各少許

香煎豬乾的做法

2. 將豬干切片成厚度3厘米左右放薑汁醃製十分鐘
4. 洋蔥切絲放鍋里炒一下水份裝盤子備用
6. 不沾鍋放少許油熱鍋後將豬干一片片放下煎成微金黃色
8. 正面煎好反一面再煎七成熟（不要煎全熟）
10. 煎七成熟後放入（鹽、蚝油調好的醬汁）
12. 再將之前炒好的洋蔥倒入一起炒入味即可以啦
14. 裝盤（成品圖）味道香甜