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韭菜蛋皮汤

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主要食材

韭菜100克、鸡蛋一个

配料：

油1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3克）

制作流程

1，韭菜洗净后，切碎，鸡蛋打散后摊成蛋皮切细长条；

2，锅中放入适量的水烧开，倒入少许油；

3，倒入蛋皮；

4，倒入韭菜；

5，放入适量的盐；

6，即可盛出。