鍋(炊事用具)檢視原始碼討論檢視歷史

鍋是一種炊事用具，可用於對食物進行烹、煮、煎、炸、炒等多種熟制工作。鍋的使用歷史悠久，是中國人烹飪中必不可少的一種工具，可以補充人體中微量的鐵元素。

基本信息

中文名；鍋

拼音；guō

繁體；鍋

部首；釒

字碼；基本區 U+9505

五筆；qkmw

倉頡；oprob

鄭碼；pjlo

筆順；撇、橫、橫、橫、豎提、豎、橫折、橫、豎、橫折鈎、撇、點外文名Boiler；Cauldron；Pan

筆順編號；86727

注音；ㄍㄨㄛ

部外筆畫；7

總筆畫；12GBKB9F8

基本字形【字目】鍋【英譯】Boiler；Cauldron；Pan；Holloware；Hollowware；

Boiler；Cauldron；Pan；Holloware；Hollowware；

【基本解釋】(形聲。從金,咼(guō)聲。本義:炊事用具,圓形中凹,多用鐵製)。

[Pot] [方]∶鍋鍋子

guōzi

(1)[Bowl(of a pipe,etc.)]∶某些器物上的碗狀物或凹入部

煙袋鍋子

(2)[Chafing dish]∶火鍋

涮鍋子

鍋

(1)烹煮食物或燒水的器具：飯～。鐵～。砂～。火～。～爐。～餅。～巴。～煙子。

(2)形狀像鍋的東西：煙袋～^[1]