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酱香骨 圖片來自豆果美食网

酱香骨

无肉不欢可以用来形容我

酱香骨的用料

• 猪脊骨300克
• 香叶1片
• 豆瓣酱2勺
• 老抽少许
• 桂皮1块
• 八角1个
• 生抽半勺
• 蚝油少许
• 冰糖适量
• 生姜适量
• 油适量

酱香骨的做法

2. 猪脊骨剁小块用水浸泡出血水后冲洗干净沥干水
4. 放入豆瓣酱，酱油，油，蚝油
6. 再放上姜片搅拌均匀[[[腌制一小]]时以上
8. 热锅放油放入八角，桂皮，香叶炒香后放入腌制好的猪骨翻炒均匀
10. 将锅内食材全部放入高压锅内，放入冰糖煮45分钟