酱香土豆小鸡腿
挺费米饭的一道肉菜， 酱香土豆小鸡腿 ，鸡腿入味又浓郁，土豆粉糯，好香呀！
酱香土豆小鸡腿的用料
- 小鸡腿10个
- 土豆2个
- 姜4片
- 八角2个
- 大葱1根
- 香叶2片
- 冰糖20克
- 东古金标生抽2勺
- 老抽1勺
- 料酒1勺
- 菜椒适量
酱香土豆小鸡腿的做法
- 准备好所需材料，土豆、菜椒、大葱、姜片切好。小鸡腿泡去血水，沥干备用。
- 锅内热油，放土豆块炒出香味后盛起。
- 锅内放入小鸡腿两面煎香，加大葱、姜片、东古金标生抽、老抽、冰糖、、八角、香叶、一点清水。
- 加入土豆焖煮至收汁，最后放菜椒翻炒后盛起。
- 装盘。
- 浓郁入味[1]
参考文献
