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輕卡椰奶紅棗淮山泥 圖片來自豆果美食網

輕卡椰奶紅棗淮山泥補氣補血，祛濕，重點是適合減脂期的健康低卡甜品，整個約350kcal，但分量足以大到2-3人食用。

輕卡椰奶紅棗淮山泥的用料

• 新鮮淮山1條
• 新疆大棗7-8顆
• 椰奶20-30ml

輕卡椰奶紅棗淮山泥的做法

1. 淮山紅棗隔水蒸熟
3. 蒸熟後，趁熱壓淮山成泥，剪大紅棗成粒，加入椰奶攪拌均勻
5. 裝入模具，可以放冰箱冷冷，再加椰奶或蜜糖享用