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赣南脐橙
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中文学名：赣南脐橙拉丁学名：Citrus sinensis (L.) Osbeck 别称：金环、黄果，金球，金橙，鹄壳，甜橙，血橙，脐橙，糖橙，酸橙界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲亚纲：原始花被亚纲目：芸香目亚目：芸香亚目科：芸香科亚科：柑橘亚科属：柑橘属亚属：柑橘亚属种：甜橙亚种：赣南脐橙分布区域：江西省赣州市荣誉：中华名果来源：芸香科植物甜橙的果实性味：凉、甘、酸功用：生津止渴，和胃健脾主产区：会昌、瑞金、安远特点：果大形正，橙红鲜艳，香甜可口

赣南脐橙，江西特产。赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。

地域范围

2003年2月12日，农业部正式发布《优势农产品区域布局规划（2003—2007年）》，将赣南列入赣南湘南桂北优势产业区，将成为我国重要的鲜食脐橙生产基地。

发展概括

自上世纪70年代开始种植脐橙以来，赣南脐橙产业从无到有，从小到大，经历了一条艰难曲折的发展道路。目前全市果业总面积263万亩，其中脐橙153万亩，水果总产量达到140万吨，其中脐橙100万吨。赣州已经成为脐橙种植面积世界第一、年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。其中寻乌、信丰、安远产量、质量最为突出，而寻乌县脐橙年产量达35万吨，占赣南脐橙总产量三分之一以上。

赣州有适合种植果树的山地面积约450万亩，具有适合种植柑橘、脐橙的优越气候和土壤条件。赣州市通过实施“兴果富民”、“建设世界着名脐橙主产区”、“培植超百亿元产业集群”战略，强势推进果业产业建设，大力培植产业集群，果业产业得到了持续快速发展，已成为该市最有特色、最有优势、最有希望和最具潜力、最具竞争力的农业主导产业。赣州市有脐橙种植户23.5万户，从业人员67.8万人。先后有60多万农村贫困人口通过种果摆脱贫困致富，种植脐橙成为农民致富的源泉。

赣南脐橙被列入国家11大优势农产品区域规划，获得国家“地理标志”产品保护、“中华名果”荣誉称号，赣南脐橙生产基地被批准为“全国农产品加工业示范基地”。驰名全国的赣南脐橙不仅走进了北京、上海、广州、深圳等国内大多数大中城市，摆上了沃尔玛、家乐福、好又多等大型超市货架，牢牢占据国内脐橙消费的高端市场，并且有近30%远销东南亚、欧盟、中东、北美等国际市场。

80年代，中国科学院在赣南实地考察一年后得出结论：“赣南发展柑橘气候得天独厚，应成为我国柑橘商品生产重要基地。”时任中共中央总书记的的胡耀邦专门为发展赣南柑橘产业作出批示。赣州从华中农业大学引种美国纽贺尔等8个脐橙品种试种成功，因气候独特原因，赣南产的脐橙，品质高于美国本地产的脐橙。^[1]

产品特点

赣南脐橙是标准的生态无公害绿色食品，经专家鉴定，果实富含维生素C,糖、柠檬酸、纤维素、胡萝卜素、维生素B1、Bc、蛋白质、钙、磷、铁等多种营养物质。常食有助于预防动脉血管硬化，降低胆固醇，分解脂肪，减少有色金属和放射性元素在体内的积累，有利于防止癌症等疾病的发生；还有助于保色养颜，美容护容，增强体质，促进健康。

由于其脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，肉质脆嫩化渣，风味浓甜芳香，已得到国内外知名人士、专家和国家有关部门的高度评价和肯定；是企业过节发放福利、居民团购、馈赠亲友的良好选择。

名称由来

赣南脐橙的起名有两个原因：

一是赣南由于其得天独厚的土壤条件，生产的脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达74%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，最高可达16%，含糖10.5%-12%，含酸0.8-0.9%，固酸比15-17:1。与美国脐橙相比，可溶性固形物含量高1-2个百分点，与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1-3个百分点，由于品质优良，风味浓郁，富有香气，深受欢迎，无形之中消费者把赣南产的脐橙称为之为赣南脐橙。

二是由于广大农民种植脐橙获得了较好的经济效益，找到了一条脱贫致富奔小康的好路子。此外，境外客商看好赣南脐橙，进一步带动了产业，为了便于销售，进入大市场，参与国际国内市场竞争，自发地将本地脐橙起名为“赣南脐橙”。

营养价值

1、橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

2、每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。

3、经常食用橙子对预防胆囊疾病有效。橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

4、橙性微凉，味甘、酸，具有生津止渴，开胃下气的功效。主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻。

功效

脐橙的养分价值十分的高，不光没有籽，而且果肉扎实，汁水足够、色泽也是十分的诱人，是全世界各国都竞相栽培的十分优质的橙类种类。脐橙的养分十分的丰厚，它富含了人体所需求的许多的维生素和粗纤维。今日，就让咱们跟随养分学家一起来知道一下脐橙的养分价值吧。

脐橙的成效与效果

1、橙子里边有许多人体所需的养分，比如它小小的身体里边有许多的维生素C和足够的胡萝卜素，能够安排咱们身体内部致癌物质的生成，还能够软化和维护老年兄弟脆弱的血管，推进咱们身体内的血液循环。

2、研讨显现，每天喝3杯橙汁能够添加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，然后下降患心脏病的能够，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，能够推进HDL添加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。

3、常常食用橙子对预防胆囊疾病有用。橙子宣布的气味有利于缓解咱们的心理压力，但仅有助于女人战胜严重情绪，对男性的效果却不大。

4、橙性微凉，味甘、酸，具有生津止渴，开胃下气的成效。主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或拉肚子。

5、盐味橙汁—弥补膂力

运动后饮用橙汁，含量丰厚的果糖能敏捷弥补膂力，而高达85%的水分更能解渴提神。格外提示橙汁榨好后当即饮用，不然空气中的氧会使其维生素C的含量敏捷下降。加点盐饮用，效果更是显着。

6、橙汁卸装—深层洁肤

用洗面巾浸透橙汁擦洗脸部皮肤，充沛吸收5分钟后用清水洗净，既能卸装，又可完全清洗脸部尘垢和油脂，表现深层洁肤成效。即便灵敏的皮肤也可放心运用。但格外提示，运用橙汁洁肤后尽量防止阳光曝晒。

识别方法

看外观：目前，赣南脐橙主栽品种有纽荷尔、奈沃里娜、卡拉卡拉（红肉脐橙）、福本等，其中纽贺尔占总面积的90%左右。赣南脐橙11月上旬上市之初，果皮颜色为橙黄色，青头现象明显。11月下旬以后，果皮自然着色充分，呈橙红色，果皮光滑鲜亮，油胞细腻。

查标志：查看是否贴有赣南脐橙专用标志，正宗的赣南脐橙外包装和果实上均贴有赣南脐橙专用标志。赣南脐橙专用标志有果贴与箱贴两种，均可查询、防伪。消费者可通过手机扫一扫箱贴二维码查询、或登录赣南脐橙质量安全追溯网站gn.evo315.com查询、或拨打4008095315电话查询、或发查询短信至106695887355查询。

闻果香：赣南脐橙有独特的、风味浓厚的天然果香。消费者在购买时，不妨将脐橙拿到鼻前闻一闻。新鲜的赣南脐橙有清新的味道，沁人心脾、久久不息。

尝果品：赣南脐橙酸甜适中、汁多化渣、味美可口。