豆沙卷儿是以面粉、红豆沙为主料的食品。
中文名豆沙卷儿主要食材面粉，红豆沙
材料
面粉，
红豆沙,
酵母，
糖,
油,
做法
1. 面粉加酵母水和成光滑的面团，发至2—2.5倍大
2. 取一面团，擀成大薄片
3. 均匀抹上红豆沙，不要抹太多，但边角处最好都抹到
4. 从一边慢慢卷起成长条，用刀切成1厘米左右的剂子
5. 将剂子竖起来，稍微整成圆形，将剂子按扁成圆形小卷儿
6. 将电饭煲锅底抹上一层油，放入小卷儿，按下煮饭键
7. 跳至保温后，翻面，再次按下煮饭键，再次跳至保温时，两面都煎成金黄色即可[1]
参考资料
