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蓼科

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蓼科（Polygonaceae）是一种多年生挺水植物种类，共40属，800种，主产北温带，少数在热带，中国引入的有14属，约228种，全国均有分布。蓼科高从40厘米到160厘米以上都有，叶子通常呈现两两互生及长针状，有柄，花朵则通常长成穗状。蓼科植物部分供食用，如荞麦，部分入药或供观赏用。蓼科都生长在水田，人造沟渠或湿地。

形态特征

双子叶植物纲(木兰纲Magnoliopsida)，石竹亚纲Caryophyllidae，蓼目Polygonales的1科。一年生或多年生草本，稀为灌木或小乔木。茎通常具膨大的节。叶为单叶，互生，有托叶鞘。花两性，稀为单性，辐射对称；花序由若干小聚伞花序排成总状、穗状或圆锥状，花有时单生；花被片3～6；雄蕊6～9，极少为16，有花盘；雌蕊1,子房上位，1室，花柱2～4。瘦果卵形，具3棱或扁平，通常包于宿存的花被内；胚弯生或直立,胚乳丰富。约40属800种，主要分布于北温带，少数在热带。中国产11属200余种。蓼属分布于全国各地；大黄属分布于西北、西南及华北的山区；沙拐枣属、木蓼属分布于西北的荒漠、半荒漠地区；冰岛蓼属分布于西北及青藏高原的高山区；翼蓼属、翅果蓼属为中国的特有属。

蓼科的花粉近球形或球形至长圆形，是多类型的，即在同一属中，种间的差异很明显，花粉粒具3沟，3孔沟，散孔，散沟孔等，外壁所具网纹也是多式多样，主要有刺状、粗网状、细网状等。本科植物由虫媒传粉或风媒传粉，如蓼属、大黄属在雄蕊的基部有蜜腺，具头状柱头，以便于昆虫授粉；酸模属的花下垂，花梗纤细，具大型的画笔状柱头，这些特征都便于风媒授粉。

品种分类

总述

蓼科是一个很自然的群。蓼科与中央种子目 (Centrospermae)中一些科的亲缘关系较接近。本科分3个亚科，6个族。

酸模亚科(Rumicoideae)

1. 美洲蓼族(Eriogoneae)，中国不产；
2. 酸模族(Rumiceae)。

蓼亚科(Polygonoideae)

1. 木蓼族(Atraphaxideae)；
2. 蓼族(Polygoneae)。

海葡萄亚科(Coccoloboideae)

1. 蓼树族(Triplarideae)，中国有栽培；
2. 海葡萄族(Coccolobeae)，中国有栽培。

生长环境

约50属，1150种，世界性分布，但主产于北温带，少数分布于热带。

地域分布

我国有13属，235种，37变种，产于全国各地。