葱香饼是一种烤饼,由葱,白糖,酥油,猪油,盐,花椒粉面粉揉匀再烘烤而成。
葱50克、白糖100克、酥油50克、猪油50克、盐5克、花椒粉5克。
1、葱择洗净切花;
2、葱花放入碗中,加入盐、花椒粉拌匀;
3、面团搓成条,下成20克一个的小剂子;将面剂搓成圆球形,再按扁,放在油纸上,均匀撒上葱花,用手按压紧,放入烤箱中,烤20分钟,取出即可[1]